Cultivos fundadores - Founder crops

Los cultivos fundadores (o domesticados primarios ) son las ocho especies de plantas que fueron domesticadas por las comunidades agrícolas del Neolítico temprano en el suroeste de Asia , que formaron la base de la agricultura sistemática en el Medio Oriente , África del Norte , India , Persia y Europa . Consisten en lino , tres cereales y cuatro legumbres , y son las primeras plantas domesticadas conocidas en el mundo. Aunque el centeno domesticado ( Secale cereale ) se encuentra en los estratos finales del Epi-Paleolítico en Tell Abu Hureyra (el primer ejemplo de especies de plantas domesticadas), fue insignificante en el período neolítico del suroeste de Asia y solo se volvió común con la expansión de la agricultura en el norte de Asia. Europa varios milenios después.

Esta lista se aplica principalmente a la agricultura en el suroeste de Asia. El arroz se cultivaba en el río Yangtze en el este de Asia casi al mismo tiempo, los cacahuetes, las calabazas y la mandioca se habían domesticado en el Nuevo Mundo, y otras plantas se usaban en el suroeste de Asia, como los higos .

Lista

Cereales

  • Trigo emmer ( Triticum dicoccum , descendiente de T. dicoccoides silvestre )
  • Trigo escaca ( Triticum monococcum , descendiente de T.boeoticum silvestre )
  • Cebada ( Hordeum vulgare / sativum , descendiente del H. spontaneum silvestre )

Pulsos

Otro

  • Lino ( Linum usitatissimum )

Ver también

Referencias

Otras lecturas

  • Daniel Zohary , Maria Hopf , Ehud Weiss (2012). Domesticación de plantas en el viejo mundo: el origen y propagación de plantas domesticadas en el suroeste de Asia, Europa y la cuenca mediterránea . Cuarta edición. Prensa de la Universidad de Oxford. ISBN  0-19-850356-3