Aceite de espino amarillo - Sea buckthorn oil
El aceite de espino amarillo es un aceite de color rojo anaranjado derivado de las plantas de espino amarillo . La especie más utilizada para este propósito es Hippophae rhamnoides . Las especies que pertenecen a este género acumulan lípidos en el mesocarpio (la pulpa del fruto ), por lo que el aceite se puede extraer de las semillas o de la pulpa.
Los aceites resultantes (aceite de semilla y aceite de pulpa, también llamado aceite de frutas o bayas) se utilizan en suplementos dietéticos , nutracéuticos , cosméticos y productos para el cuidado de la piel .
Componentes químicos
El contenido de aceite en las semillas de espino amarillo es en promedio del 7-11% mientras que el contenido de aceite de la pulpa de la fruta es de alrededor del 1,5-3% (por peso fresco).
El aceite de semilla se caracteriza por un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados, mientras que el aceite de pulpa contiene ácidos grasos monoinsaturados y carotenoides . Ambos aceites también contienen densas cantidades de tocoferoles, tocotrienoles y esteroles vegetales.
Ácidos grasos
Los aceites de las semillas y la pulpa de espino amarillo difieren considerablemente en la composición de ácidos grasos . Mientras que el ácido linoleico y el ácido α-linolénico son los principales ácidos grasos en el aceite de semilla, el aceite de pulpa de espino amarillo contiene aproximadamente 65% combinados del ácido graso monoinsaturado , ácido palmitoleico y el ácido graso saturado, ácido palmítico . Esto da como resultado una gran diferencia entre el aceite de espino amarillo extraído de las semillas y el aceite de espino amarillo extraído de la parte carnosa de la fruta, en términos de apariencia y consistencia. El aceite de fruto de espino amarillo es de color naranja oscuro y tiene una consistencia espesa (es líquido a temperatura ambiente, pero se vuelve mucho más espeso si se refrigera), mientras que el aceite de semilla es de color amarillo pálido y no se solidifica bajo refrigeración.
Pocos otros aceites vegetales contienen una cantidad similar de estos ácidos grasos. La alta proporción de ácidos grasos insaturados también es responsable de la vida útil relativamente baja , ya que hacen que el aceite de espino amarillo se vuelva rancio rápidamente.
Tocoferoles y tocotrienoles
El α-tocoferol es el principal compuesto de vitamina E en el espino amarillo. El aceite de semilla también contiene cantidades considerables de gamma-tocoferol . La cantidad total de tocoferoles y tocotrienoles es aproximadamente de 64 a 300 mg / 100 g en aceite de semilla y de 100 a 481 mg / 100 g en aceite de pulpa.
Carotenoides
Como los carotenoides son los pigmentos que dan a la baya de espino amarillo su distintivo color rojo anaranjado, estos compuestos están presentes en cantidades considerables tanto en el aceite de pulpa como en el aceite de semilla; el contenido medio de carotenoides del aceite de pulpa es de 350 mg por 100 gramos, en comparación con 67,5 mg por 100 gramos del aceite de semilla. El contenido total de carotenoides en el aceite de pulpa varía mucho (300-2000 mg / 100 g) entre diferentes lugares de crecimiento y subespecies, y entre componentes, donde los carotenoides totales fueron de hasta 85 mg / 100 g en aceite de semilla y hasta 1000 mg / 100 g en aceite de pulpa. En general, los principales carotenoides presentes en el aceite de pulpa son el betacaroteno , la zeaxantina y el licopeno .
Esteroles de plantas
Tanto el aceite de semilla como el de pulpa también contienen cantidades considerables de esteroles vegetales (12-23 g / kg y 10-29 g / kg de aceite, respectivamente). El beta-sitosterol es el principal compuesto de esteroles de la baya, que constituye el 57-83% del total de esteroles.
Usos
El aceite de espino amarillo se usa con frecuencia en productos cosméticos , especialmente productos tópicos comercializados para piel envejecida y piel seca . El aceite de espino amarillo se usa en algunos champús y otros productos para el cuidado del cabello.
A veces se ha utilizado como un tipo de medicamento tópico para los trastornos de la piel , aunque no hay investigaciones de alta calidad que demuestren la eficacia o seguridad de dichos usos. Tomar aceite de espino amarillo como suplemento dietético no ayuda con el eccema .
Se ha utilizado en la medicina tradicional asiática y rusa durante siglos. En algunos países del este de Asia, el aceite de pulpa de fruta se aplica a quemaduras cutáneas .
Direcciones de investigación
Se ha realizado una investigación preliminar sobre el aceite de espino amarillo por sus posibles propiedades biológicas, pero hasta 2018 no hay evidencia de alta calidad de que tenga beneficios confirmados . El aceite de espino amarillo se encuentra bajo investigación preliminar por sus posibles efectos sobre la presión arterial , el colesterol y los triglicéridos en sangre , y por su uso por vía oral para mejorar el estado antioxidante al aumentar los niveles sanguíneos de betacaroteno y vitamina E.