Navaja del Pacífico - Pacific razor clam
| Navaja del Pacífico | |
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| Una navaja del Pacífico viva en agua | |
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| Un grupo de Siliqua patula excavado en Quinault Beach, estado de Washington | |
clasificación cientifica 
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| Reino: | Animalia |
| Filo: | Moluscos |
| Clase: | Bivalvia |
| Subclase: | Heterodonta |
| Pedido: | Adapedonta |
| Familia: | Pharidae |
| Género: | Siliqua |
| Especies: |
S. patula
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| Nombre binomial | |
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Siliqua patula ( Dixon , 1788)
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| Sinónimos | |
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La navaja del Pacífico , Siliqua patula , es una especie de gran molusco bivalvo marino de la familia Pharidae .
Distancia
Las navajas del Pacífico se pueden encontrar a lo largo de la costa oeste del Pacífico de América del Norte desde el este de las Islas Aleutianas , Alaska , hasta Pismo Beach, California . Habitan playas de arena en la zona intermareal hasta una profundidad máxima de agua de aproximadamente 9 m (30 pies).
Descripción
Esta especie tiene un caparazón alargado oblongo estrecho, que varía de 8 a 15 cm (3 a 6 pulgadas) de largo en la parte sur de su área de distribución, con individuos de hasta 28 cm (11 pulgadas) que se encuentran en Alaska. Es similar a la navaja del Atlántico más pequeña , Siliqua costata , que se encuentra en la costa este de los Estados Unidos .
El nombre navaja de afeitar también se utiliza para la almeja navaja del Atlántico , Ensis directus. El género de la almeja navaja del Atlántico, Ensis , es diferente al género de la almeja navaja del Pacífico, Siliqua . Sin embargo, ambos pertenecen a la misma familia, Pharidae .
Como comida
Las navajas del Pacífico son una especie de marisco muy deseable y son recolectadas tanto por recolectores comerciales como recreativos. Las navajas, al igual que otros mariscos, pueden acumular niveles peligrosos de la toxina marina ácido domoico . Los recolectores deben verificar las recomendaciones actuales de salud pública de las autoridades marinas antes de recolectar navajas.
En los Estados Unidos, la recolección de navajas generalmente es autorizada por funcionarios estatales varias veces al año. Los recolectores localizan la almeja buscando un "espectáculo", que puede presentarse como un agujero o una depresión en la arena. Algunas almejas exponen sus sifones a medida que el oleaje se aleja, lo que las hace mucho más fáciles de detectar; este comportamiento se llama "besuqueo".
Las navajas se rebozan y se fríen comúnmente en mantequilla . También se pueden usar para hacer sopa de almejas .
Referencias
enlaces externos
- Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Oregon: Acerca de las navajas ( especies de Siliqua )
- Una navaja del Pacífico se esconde rápidamente en la arena
Medios relacionados con Siliqua patula (navaja del Pacífico) en Wikimedia Commons