Naloni Mitoni - Naloni Mitoni

Naloni Mitoni es una ceremonia prenatal javanesa que se lleva a cabo durante el séptimo mes ( tujuh bulan en Indonesia) del primer embarazo de una mujer. La futura madre está envuelta en siete capas de batik y rociada con agua, para desearle buenas nuevas. Los alimentos que se sirven en la ocasión son:

• Rujak de frutas : se hace un rujak de frutas especial para esta ocasión, que luego se sirve a la futura madre y a sus invitadas, principalmente a sus amigas. Es bien sabido que las mujeres embarazadas adoran los sabores dulces, picantes y amargos de la fruta rujak. Consiste en rodajas de frutas tropicales variadas, como jambu air (manzana de agua), piña , mangos crudos , bengkoang ( jícama ), pepino , kedondong , ubi jalar rojo crudo ( batata ) y jeruk bali ( pomelo ). El aderezo bumbu rujak dulce y picante está hecho de agua, gula jawa ( azúcar de palma ), asem jawa ( tamarindo ), maní salteado molido , terasi ( pasta de camarones ), sal, ají de ojo de pájaro y ají rojo . La receta de rujak para esta ceremonia es similar a la típica rujak fruta de Indonesia, con las excepciones de que los frutos son más o menos triturados en lugar de rodajas finas, y el Jeruk Bali ( pomelo / rosa pomelo ) es un ingrediente esencial. Se cree que si el rujak tiene un sabor dulce en general, el feto será una niña, y si es picante, el feto será un niño.
• Tumpeng : el tumpeng está hecho de arroz blanco, rodeado por seis tumpengs más pequeños. El plato se sirve en tampa , que está hecho de madera de bambú y hoja de plátano.

Los familiares y amigos suelen reunirse para la ocasión.