Eugenia uniflora -Eugenia uniflora

Pitanga, (cereza de surinam), cruda
Valor nutricional por 100 g (3,5 oz)
Energía	138 kJ (33 kcal)
Carbohidratos	7,49 g
gordo	0,4 g
Proteína	0,8 g
Vitaminas	Cantidad % DV †
Equiv. De vitamina A	9% 75 μg
Tiamina (B 1 )	3% 0,03 magnesio
Riboflavina (B 2 )	3% 0,04 magnesio
Niacina (B 3 )	2% 0,3 mg
Vitamina C	32% 26,3 magnesio
Minerales	Cantidad % DV †
Calcio	1% 9 mg
Hierro	2% 0,2 mg
Magnesio	3% 12 mg
Fósforo	2% 11 mg
Potasio	2% 103 magnesio
Sodio	0% 3 mg
	Enlace a la entrada de la base de datos del USDA
	† Los porcentajes se aproximan aproximadamente utilizando las recomendaciones de EE . UU. Para adultos. ; Fuente: USDA FoodData Central

Cereza de surinam
Estado de conservación
	; Preocupación menor ( IUCN 3.1 )
clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueofitas
Clade :	Angiospermas
Clade :	Eudicots
Clade :	Rosids
Pedido:	Myrtales
Familia:	Myrtaceae
Género:	Eugenia
Especies:	E. uniflora
Nombre binomial
	Eugenia uniflora; L.
Sinónimos
	Lista ;

Eugenia uniflora , la pitanga , Surinam cereza , cereza brasileña , Cayena cereza , cerisier carré , monkimonki kersie o ñangapirí , es una planta de floración en la familia Myrtaceae , nativa de la costa este tropicales de América del Sur, que van desde Surinam , la Guayana francesa hasta el sur de Brasil , así como Uruguay y partes de Paraguay y Argentina . A menudo se utiliza en jardines como seto o pantalla. El árbol se introdujo en las Bermudas con fines ornamentales, pero ahora está fuera de control y figura como especie invasora . El árbol también se ha introducido en Florida .

Descripción

Eugenia uniflora es un gran arbusto o árbol pequeño con forma cónica, que crece lentamente hasta los 8 metros (26 pies) de altura. Cuando se magullan, aplastan o cortan, las hojas y ramas tienen una fragancia resinosa picante , que puede causar molestias respiratorias en personas susceptibles. Las hojas son sin estípulas, ovadas, brillantes y mantenidas en pares opuestos. Las hojas nuevas son de color bronce, cobre o rosado cobrizo, madurando a un verde brillante intenso, de hasta 4 centímetros (1,6 pulgadas) de largo. Durante el invierno, las hojas se vuelven rojas.

Las flores tienen cuatro pétalos blancos y nacen en tallos delgados y largos, con un grupo central conspicuo de estambres blancos que terminan en anteras amarillas. Las flores se convierten en frutos acanalados de 2 a 4 centímetros (0,79 a 1,57 pulgadas) de largo, comenzando en verde y luego en naranja, escarlata y granate a medida que maduran. Debido a que las semillas son distribuidas por aves frugívoras, puede convertirse en una maleza en hábitats tropicales y subtropicales adecuados, desplazando la flora nativa.

Usos

Fruta

La fruta comestible es una baya botánica . El sabor varía de dulce a agrio, dependiendo de la variedad y el nivel de madurez (el rango de rojo más oscuro a negro es bastante dulce, mientras que el rango de verde a naranja es sorprendentemente ácido). Su uso alimentario predominante es como aromatizante y base de mermeladas y jaleas. La fruta es alta en vitamina C y una fuente de provitamina A .

Sale de

Las hojas se esparcen en algunos pisos de casas en Brasil, de modo que al aplastarse bajo los pies, desprenden un olor que repele las moscas.

Las hojas también se utilizan para el té en ciertas partes de Uruguay.

Estudios Médicos

Eugenia uniflora tiene varias propiedades farmacológicas importantes. Su aceite esencial es antihipertensivo , antidiabético, antitumoral y analgésico , y ha mostrado actividad antiviral y antifúngica. Ha actuado contra microorganismos como Trichomonas gallinae (in vitro), Trypanosoma cruzi y Leishmania amazonensis .

También muestra importantes propiedades antiinflamatorias y se usa ampliamente como remedio popular en América del Sur contra las enfermedades del estómago.

Galería

Frutos de Eugenia uniflora
Eugenia uniflora
Eugenia uniflora
Eugenia uniflora
Eugenia uniflora -hojas jóvenes
Con frutos en el arbol

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