Disaronno - Disaronno
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| Escribe | Licor |
|---|---|
| País de origen | Italia |
| Alcohol por volumen | 28% |
| Prueba (EE. UU.) | 56 |
| Color | Ámbar |
| Sabor | dulce, cereza / almendra |
| Sitio web | http://disaronno.com |
Disaronno Originale (28% vol. ) Es un tipo de amaretto, un licor de color ámbar con un característico sabor a almendra, aunque en realidad no contiene almendras. Se produce en Saronno , en la región de Lombardía, y se vende en todo el mundo. Según la empresa, el licor es una infusión de aceite de semilla de albaricoque con "alcohol absoluto, azúcar quemado y la esencia pura de diecisiete hierbas y frutas seleccionadas". El licor se vende en una jarra de vidrio alargada diseñada por un artesano de Murano .
El producto se llamó Amaretto di Saronno (Amaretto de Saronno ) hasta 2001, cuando fue rebautizado como "Disaronno Originale" por razones de marketing.
La empresa ha promovido una leyenda sobre el origen de la bebida:
- En 1525, una iglesia de Saronno encargó al artista Bernardino Luini , uno de los alumnos de Leonardo da Vinci , pintar su santuario con frescos . Como la iglesia estaba dedicada a la Virgen María , Luini necesitaba representar a la Virgen , pero necesitaba un modelo. Encontró su inspiración en un joven posadero viudo. Como regalo para él, la mujer remojó semillas de albaricoque en brandy, produciendo el primer licor de amaretto.
Disaronno se puede servir directamente como cordial , con hielo o como parte de un cóctel mezclado con otras bebidas alcohólicas, Coca-Cola , ginger ale o jugo de frutas. También se puede agregar al chocolate caliente y es un ingrediente de la variante italiana de un café irlandés . El licor de amaretto también se usa para el postre italiano Tiramisú .
Referencias
enlaces externos
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