Cultura de Guyana - Culture of Guyana
La cultura de Guyana refleja la influencia de las culturas africana , india , amerindia , británica , portuguesa , china , criolla , latinoamericana y holandesa . Guyana es uno de los pocos territorios continentales de América del Sur que se considera parte de la región del Caribe . La cultura de Guyana comparte muchos puntos en común con las culturas de las islas de las Indias Occidentales .
Vacaciones
Las celebraciones en Guyana reflejan los diversos orígenes de su gente; fiestas típicas europeas como Pascua y Navidad, Holi y Phagwah de los hindúes guyaneses y Mashramani , una fiesta para celebrar la independencia de Guyana inspirada en los festivales amerindios.
Literatura y teatro
La sociedad colonial le dio más valor al entretenimiento de Europa que a los producidos localmente, y en su mayor parte buscó emular los estilos populares del inglés victoriano. La abolición de la esclavitud y el fin del contrato fueron factores en una clase media en crecimiento, y hacia mediados del siglo XX, hubo una creciente necesidad de artes que reflejaran la realidad de la vida y la gente de la región del Caribe.
Entre los autores guyaneses notables se incluyen Wilson Harris , Jan Carew , Denis Williams , Roy AK Heath y ER Braithwaite . Las memorias de Braithwaite, To Sir, With Love, detallan sus experiencias como profesor de secundaria negro en el pobre East End de Londres . Uno de los primeros autores nacidos en Guyana fue Edgar Mittelholzer , quien se hizo más conocido mientras vivía en Trinidad e Inglaterra. Es bien conocido por sus obras, que incluyen Corentyne Thunder y un conjunto de tres novelas conocido como Kaywana Trilogy, esta última centrada en una familia a lo largo de 350 años de historia de Guyana. Otros escritores que han hecho una contribución significativa a la cultura literaria de Guyana incluyen a Fred D'Aguiar , David Dabydeen y Martin Carter .
Aunque el comienzo del teatro en la Georgetown del siglo XIX fue europeo, a principios del siglo XX surgió un nuevo teatro de clase media africana e india de Guyana. En la década de 1950 hubo una explosión de un teatro étnicamente diverso y socialmente comprometido. A pesar de la depresión económica, hubo una lucha por mantener el teatro después de 1980. Carifesta y el Theatre Guild of Guyana destacaron el teatro de repertorio serio . Wordsworth McAndrew se ha destacado en el teatro guyanés desde la década de 1960.
Los actores guyaneses que han tenido éxito internacionalmente incluyen a Harry Baird , Norman Beaton , Anthony Chinn , Tommy Eytle , Cy Grant , Ram John Holder , Pauline Melville , Carmen Munroe , Sol Raye e Ian Valz .
Música y artes visuales
La tradición musical de Guyana es una mezcla de elementos africanos, indios , europeos y latinos. El tipo de música más popular es Calypso y sus derivados y mezclas, como en otras partes del Caribe Oriental. Los diversos tipos de música popular incluyen reggae, calipso , chutney , soca , soca-chutney local de Guyana y canciones de películas de Bollywood (o música india). Debido a la globalización se pueden escuchar sonidos de países vecinos como el merengue , la bachata , la salsa , siendo el reggaetón el más popular. Los artistas guyaneses más populares incluyen a Billy (William) Moore, Terry Gajraj , Mark Holder, Eddy Grant , Dave Martins & the Tradewinds, Aubrey Cummings y Nicky Porter. Entre los productores de discos guyaneses más exitosos se encuentran Eddy Grant , Terry Gajraj y Dave Martin.
El arte visual adopta muchas formas en Guyana, pero sus temas dominantes son los amerindios, la diversidad étnica de la población y el entorno natural. Los artistas visuales modernos y contemporáneos que viven o son originarios de Guyana incluyen a Stanley Greaves , Ronald Savory, Philip Moore, Donald Locke , Frank Bowling , Hew Locke , Roshini Kempadoo , Leila Locke , George Simon y Aubrey Williams .
Película
La historia del cine en Guyana se remonta a la década de 1920, cuando Gaiety, probablemente el primer cine de la Guayana Británica, estaba junto al Presbiterio Católico Romano de Brickdam en Georgetown y mostraba películas mudas al estilo de Charlie Chaplin . Después de que el Gaiety se incendiara alrededor de 1926, siguieron otros cines, como el Metro en Middle Street en Georgetown, que se convirtió en el Empire; el London en Camp Street, que se convirtió en el Plaza; y el Astor en las calles Church y Waterloo, que se inauguró alrededor de 1940.
El Capitolio en La Penitence Street en Albouystown tenía una mala reputación. El Metropole estaba en las calles Robb y Wellington; el Rialto, que se convirtió en Rio, en Vlissengen Road; el Hollywood estaba en Kitty; y el Strand De Luxe en Wellington Street, se consideraba el lugar de exhibición de lujo.
Los asientos del cine estaban claramente divididos. El más cercano a la pantalla, con filas de bancos de madera dura, era el humilde Pit, donde el esfuerzo de mirar hacia arriba a la pantalla durante varias horas le producía una rigidez permanente en el cuello. La siguiente sección, House, estaba separada del Pozo por una pared divisoria baja. House generalmente tenía filas de asientos de madera individuales pero conectadas que se volteaban hacia arriba o hacia abajo. Encima de House estaba la sección Box, con asientos privados y suaves y, detrás de Box, Balcony, un lugar favorito para las parejas de novios. Estas divisiones en el cine representaron a grandes rasgos los diferentes estratos existentes en la sociedad colonial.
Arquitectura
La arquitectura histórica de Guyana refleja el pasado colonial británico del país. Incluso las casas actuales, cuando están hechas de madera, todavía emulan aspectos del estilo. Muchos de los edificios en Georgetown y New Amsterdam fueron construidos completamente con madera local.
Deportes
Los deportes más practicados en Guyana son el cricket , el baloncesto y el fútbol . Las organizaciones deportivas clave en Guyana incluyen el Ministerio de Cultura, Juventud y Deporte del gobierno; la Junta de Críquet de Guyana; Federación de Baloncesto Amateur de Guyana; y la Federación de Fútbol de Guyana . El deporte de nivel profesional se ha visto afectado por la falta de financiación, la falta de acceso a las instalaciones y la formación. Guyana juega como parte del equipo de las Indias Occidentales para el cricket internacional desde 1928.
Las selecciones nacionales de fútbol de Guyana , los Golden Jaguars y las Lady Jaguars, participan a nivel internacional. Varios boxeadores lo han hecho bien a nivel internacional, incluidos Andrew Lewis , Vivian Harris , Wayne Braithwaite . El boxeo es el único deporte que le ha valido a Guyana una medalla olímpica.
Grillo
El cricket ha sido un vehículo importante para la unidad cultural en todo el Caribe. En la Guayana Británica, representó una forma para que las clases bajas no blancas ganaran reconocimiento en la sociedad colonial. Fue introducido en Guyana por equipos militares británicos y desde entonces ha sido dominado por afro e indoguyaneses . La victoria del equipo de las Indias Occidentales en 1950 contra Inglaterra en Lord's , "sigue siendo el momento más satisfactorio en la historia del cricket de las Indias Occidentales" también inspiró un calipso.
Guyana fue sede de partidos de cricket internacionales como parte de la Copa Mundial de Críquet 2007 . El nuevo Providence Stadium con capacidad para 15.000 asientos , también conocido como Estadio Nacional de Guyana, se construyó a tiempo para la Copa del Mundo y estaba listo para el inicio del juego el 28 de marzo. En el primer partido internacional de la CWC 2007 en el estadio Lasith Malinga del equipo de Sri Lanka realizó un "truco del casco" o "doble hat-trick" (cuatro terrenos en cuatro entregas consecutivas).
Cocina
La cocina de Guyana es similar a la del resto del Caribe anglo, especialmente la de Trinidad, donde la mezcla étnica es algo similar. La comida refleja la composición étnica del país y su historia colonial, e incluye grupos étnicos de influencias y platos africanos , criollos , indios orientales , portugueses, amerindios, chinos y europeos (en su mayoría británicos). La comida es diversa e incluye platos como Dal bhat , curry, roti y arroz cookup (la variación local del arroz y los guisantes anglo-caribeños ). La comida de una olla, aunque no es el plato nacional, es uno de los platos más cocinados. Con sus diversas versiones, según qué tipo de carne, frijoles y otros ingredientes disponibles, es un fiel reflejo del país.
Los platos se han adaptado a los gustos guyaneses, a menudo mediante la adición de hierbas y especias. Las preparaciones únicas incluyen Guyana Pepperpot , un guiso de origen amerindio hecho con carne, cassareep (un extracto amargo de la mandioca) y condimentos. Otros favoritos son el pan de mandioca, los guisos y el metemgee , un tipo de sopa espesa y rica con provisión de tierra, leche de coco y bolas de masa grandes (llamadas Duff), que se comen con pescado frito o pollo. La panificación casera, un arte en muchos pueblos, es un reflejo de la influencia británica que incluye pasteles como rollitos de queso, tartas de pino (tartas de piña) y empanadas.
Muchos platos comunes tienen sus orígenes ancestrales últimos en el este de Uttar Pradesh. Estos incluyen satwa , pholourie , parsad , pera , dal puri y varias otras variaciones de platos indios. El curry es muy popular en Guyana y la mayoría de los tipos de carne se pueden curry: pollo, mariscos, cabra, cordero e incluso pato.
Las provisiones terrestres del Caribe (conocidas coloquialmente como provisiones) son parte de la dieta básica e incluyen mandioca, batata y eddoes . Hay una abundancia de frutas frescas, verduras y mariscos en la costa.
La mayoría de las personas utilizan frutas frescas para hacer sus propias bebidas, que se denominan "bebidas locales", que se elaboran a partir de frutas u otras partes de plantas fácilmente disponibles. Las bebidas caseras populares son Lime Wash (como limonada ), bebida de pino (de una piña), mauby , hecha con la corteza de un árbol; bebida de acedera , hecha de hibisco ; cerveza de jengibre (hecha de raíz de jengibre) y ponche de maní .
Los pescados y mariscos frescos son una parte integral de la dieta guyanesa, especialmente en las áreas rurales y pequeños pueblos a lo largo de la costa. Los tipos de peces populares incluyen gilbaka, pez mantequilla, tilapia, bagre y hassa ( Hoplosternum ). Las sopas de cangrejo con quingombó de la región costera de Berbice se asemejan a las sopas criollas de Luisiana como el gumbo .
La Noche de Navidad y Año Viejo (Año Nuevo) es el momento más celebrado por los guyaneses para la comida y las festividades. La preparación anticipada es parte de la emocionante preparación previa para las celebraciones navideñas. Comienza con la preparación y remojo de frutas y ron o vino para Black Cake con semanas o meses de anticipación para intensificar el sabor. Las bebidas locales como la cerveza de jengibre , el mauby y la acedera se fermentan y requieren un período de reposo (preparación previa) antes de su elaboración. La cerveza de jengibre es la bebida navideña preferida, similar a la popularidad del ponche de huevo en América del Norte. Algunos platos que seguramente se servirán son la pimienta de Guyana , el cerdo al ajillo, el pastel negro , el bizcocho y el pan casero. Algunas de las bebidas y alimentos locales requieren preparación previa.
La comida china al estilo de Guyana que tiene sus orígenes en varias provincias costeras del sur de China es popular junto con el pollo frito como el restaurante más popular y los platos para llevar en las ciudades más grandes. Los platos chinos populares incluyen lo mein , chow mein y "Chicken in the ruff" (arroz frito con pollo frito al estilo chino).
Folklore
El folclore de Guyana es similar al folclore caribeño, mezclado con creencias africanas, indias, amerindias y británicas / europeas.
Idioma
El inglés es el idioma principal y Guyana es el único país de habla inglesa en América del Sur, aunque muchas personas en el vecino Surinam también hablan inglés. El inglés británico se enseña en la escuela y se usa en el gobierno y los negocios. El criollo de Guyana, un pidgin de palabras en inglés, africano e hindi del siglo XVII, se usa en casa y en la calle. Es lo mismo que los criollos que se hablan en el Caribe oriental, como Barbados, Trinidad y Tobago y San Vicente, pero con diferente acento o énfasis en cómo se pronuncian las palabras.
También hay una pequeña cantidad de trazas de los extintos criollos holandeses y francés. Dependiendo de la raza de la persona y la ubicación, el acento y la dispersión de otras palabras también pueden cambiar. Un ejemplo de esto sería un indoguyanés que usaría una palabra o dos sobrantes de cuando hablaban hindi.
A medida que pasa el tiempo, los términos y frases británicos para las cosas están siendo reemplazados por los estadounidenses, debido a la influencia estadounidense. Donde antes la gente decía "pisos" como en Inglaterra, ahora algunas personas utilizan el término "apartamento".
Religión
Hay 3 religiones principales en Guyana; Cristianismo , Islam e Hinduismo .
Referencias
Bibliografía de referencia
- Ali, Arif (ed.). Guyana . Londres: Hansib, 2008
- Manuel, Peter (1995). Caribbean Currents: Música caribeña desde la rumba hasta el reggae . Filadelfia: Temple University Press. ISBN 1-59213-463-7 .
- Manuel, Peter (2000). Al este de la India Música en las Indias Occidentales: Tan-canto, salsa picante, y la construcción de la cultura indo-Caribe . Prensa de la Universidad de Temple. ISBN 1-56639-763-4 .
- Smock, Kirk. Guyana: la guía de viajes Bradt . 2007.