Agricultura en Asia Central - Agriculture in Central Asia

Agricultura en Asia central ofrece una breve descripción regional de la agricultura en los cinco estados contiguos de la antigua Asia central soviética : Kazajstán , Kirguistán , Tayikistán , Turkmenistán y Uzbekistán . Otros dos países que a veces se clasifican como de Asia central, Afganistán y Mongolia , se incluyen en este resumen debido a sus antecedentes sustancialmente diferentes.

Los cinco países de Asia Central son altamente agrarios, con el 60% de la población que vive en áreas rurales y la agricultura representa más del 45% del número total de empleados y casi el 25% del PIB en promedio. Kazajstán, con su fuerte sector energético, es menos agrario que el país medio de Asia central, y la agricultura representa solo el 8% del PIB (pero aún el 33% del empleo total). En este sentido, está más cerca de los países centrales de la CEI de Rusia , Ucrania y Bielorrusia , donde la agricultura aporta alrededor del 10% del PIB y el empleo agrícola promedia el 15%.

Las tierras agrícolas en Asia Central son principalmente pastos desérticos y de montaña. La tierra cultivable apta para la producción agrícola representa alrededor del 20% del total de la tierra agrícola (y tan solo el 4% en Turkmenistán). En Rusia y Ucrania, por otro lado, la tierra cultivable es del 60% al 80% de la tierra agrícola. Como resultado, la producción ganadera basada en pastos es más prominente en Asia Central que en los países centrales de la ClS.

Con mucho, los dos cultivos más importantes de Asia central son el arroz y el trigo . Solo Kazajstán no cultiva cantidades importantes de algodón. Asia central es en gran parte un desierto y la producción de algodón depende en gran medida del riego. Más del 80% de la tierra cultivable en Kirguistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán se riega, y solo Kazajstán, con su producción de cultivos a base de trigo, riega solo el 7% de su tierra cultivable. El énfasis en el cultivo intensivo de algodón en los países de la cuenca de Amudarya y Syrdarya ha desempeñado un papel importante en el secado y la contaminación del Mar de Aral debido a las grandes cantidades de agua y fertilizantes que se utilizan en el cultivo del algodón. El monocultivo de algodón durante el período soviético agotó el suelo y provocó graves enfermedades de las plantas, que afectan negativamente los rendimientos del algodón hasta la fecha.

El cultivo de trigo también ha contribuido a los problemas ambientales, comenzando con la Campaña de Tierras Vírgenes durante la era soviética . Debido a que las medidas de precaución tomadas para preservar la calidad del suelo al inicio de la campaña fueron insuficientes, el suelo se erosionó y sus nutrientes se degradaron por el excesivo monocultivo. Esta historia sigue afectando la producción de cereales en la actualidad, especialmente en Kazajstán .

Aparte de estos dos cultivos primarios, la región produce una amplia variedad de productos que incluyen cebada , maíz , lino , uvas , papas , arroz , remolacha azucarera , girasoles , tabaco , albaricoques , peras , ciruelas , manzanas , cerezas , granadas , melones , dátiles , higos , sésamo , pistachos y nueces .

La cría de animales constituye una gran parte de la agricultura de Asia central. El ganado vacuno, ovino y avícola son las principales especies animales en la agricultura, y la cría de caballos de carreras es el orgullo de Turkmenistán. Algunas razas locales famosas incluyen la oveja Karakul y el caballo Akhal-Teke . Algunas regiones también cultivan moreras y crían gusanos de seda.

Kazajstán, junto con USAID y el PNUD, lanzaron un programa destinado a introducir técnicas digitales en la predicción meteorológica . Esta iniciativa es especialmente importante para Kazajstán, el séptimo mayor exportador de trigo del mundo, donde los agricultores dependen de datos fiables sobre el clima para producir trigo.

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Referencias