Tansy - Tansy
| Tansy | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitos |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterides |
| Pedido: | Asterales |
| Familia: | Asteraceae |
| Género: | Tanacetum |
| Especies: |
T. vulgare
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| Nombre binomial | |
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Tanacetum vulgare |
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| Sinónimos | |
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Tansy ( Tanacetum vulgare ) es una planta perenne , herbácea de plantas con flores en el género Tanacetum en la familia de aster , nativo de zonas templadas de Europa y Asia. Se ha introducido en otras partes del mundo, incluida América del Norte, y en algunas áreas se ha vuelto invasiva . También se conoce como tanaceto común , botones amargas , vaca amarga , o botones de oro . La palabra latina vulgare significa "común".
Descripción
Tansy es una planta herbácea con flores con hojas compuestas finamente divididas y flores amarillas en forma de botón. Tiene un tallo robusto, algo rojizo, erecto, generalmente liso, de 50 a 150 cm (20 a 59 pulgadas) de alto y ramificado cerca de la parte superior. Las hojas son alternas, de 10 a 15 cm (3,9 a 5,9 pulgadas) de largo y son pinnadas lobuladas, divididas casi hasta el centro en aproximadamente siete pares de segmentos, o lóbulos, que de nuevo se dividen en lóbulos más pequeños con bordes en forma de sierra, dando la hoja tiene un aspecto algo parecido a un helecho. Las cabezas de flores amarillas, redondeadas, de copa plana, con forma de botón, se producen en racimos terminales desde mediados hasta finales del verano. El olor es similar al del alcanfor con notas de romero . Las hojas y flores son tóxicas si se consumen en grandes cantidades; el aceite volátil contiene compuestos tóxicos, incluida la tuyona , que pueden causar convulsiones y daño hepático y cerebral. Algunos insectos, en particular el escarabajo tanaceto Chrysolina graminis , tienen resistencia a las toxinas y subsisten casi exclusivamente en la planta.
Historia y distribución
Tansy es originario de Eurasia; se encuentra en casi todas las partes de Europa continental, así como en Gran Bretaña e Irlanda. Está ausente en Siberia y algunas de las islas mediterráneas . Los antiguos griegos pueden haber sido los primeros en cultivarla como hierba medicinal. En el siglo XVI se consideró "necesario para un jardín" en Gran Bretaña.
Historia de usos
Tansy tiene una larga historia de uso. Se registró por primera vez como cultivado por los antiguos griegos con fines medicinales . En el siglo VIII d.C. se cultivó en los jardines de hierbas de Carlomagno y por monjes benedictinos del monasterio suizo de Saint Gall . Tansy se usaba para tratar lombrices intestinales, reumatismo , problemas digestivos, fiebre, llagas y para sacar el sarampión .
Durante la Edad Media y posteriormente, se utilizaron dosis altas para inducir abortos . Contradictoriamente, el tanaceto también se utilizó para ayudar a las mujeres a concebir y prevenir abortos espontáneos. En el siglo XV, los cristianos comenzaron a servir tanaceto con las comidas de Cuaresma para conmemorar las hierbas amargas que comían los israelitas. Se pensaba que Tansy tenía los beneficios adicionales de la Cuaresma de controlar la flatulencia provocada por los días de comer pescado y legumbres y de prevenir las lombrices intestinales que se cree que son causadas por comer pescado durante la Cuaresma.
Tansy se utilizó como lavado de cara y se informó que aclara y purifica la piel. En el siglo XIX, el folclore irlandés sugirió que bañarse en una solución de tanaceto y sales curaría el dolor en las articulaciones.
Repelente de insectos
El tanaceto también se ha cultivado y utilizado por su repelente de insectos y en el tipo de embalsamamiento que protege a los gusanos . Estaba empacado en ataúdes, envuelto en sábanas funerarias y, a veces, se colocaban coronas de tanaceto sobre los muertos. Henry Dunster , el primer presidente de la Universidad de Harvard , fue enterrado con una corona de tanaceto en un ataúd lleno de tanaceto; cuando se trasladó el cementerio en 1846, el tanaceto había mantenido su forma y fragancia, lo que ayudó a identificar los restos del presidente. En el siglo XIX, el tanaceto se usaba tanto en los funerales de Nueva Inglaterra que la gente comenzó a despreciarlo por su asociación mórbida con la muerte.
Durante el período colonial estadounidense, la carne se frotaba con frecuencia o se empaquetaba en hojas de tanaceto para repeler insectos y retrasar el deterioro. Tansy se usaba con frecuencia en ese momento en zapatos para prevenir la malaria y otras fiebres ; Sin embargo, se ha demostrado que algunas especies de mosquitos, incluido Culex pipiens , toman el néctar de las flores de tanaceto.
Tansy se puede utilizar como planta complementaria y para el control biológico de plagas . Se planta junto con las papas para repeler el escarabajo de la papa de Colorado , y un estudio encontró que el tanaceto redujo la población de escarabajos en un 60 a 100 por ciento.
En Inglaterra, el tanaceto se coloca en los alféizares de las ventanas para repeler las moscas; se colocan ramitas en la ropa de cama para ahuyentar las plagas y se ha utilizado como repelente de hormigas.
En la década de 1940, el aceite de tanaceto destilado mezclado con fleabane , poleo y alcohol diluido era un repelente de mosquitos bien conocido ; a los coleccionistas se les pagaba cinco centavos la libra por tanaceto en plena floración. La investigación ha encontrado que los extractos de tanaceto de hecho repelen a los mosquitos, pero no tan eficazmente como los productos que contienen DEET . En 2008, investigadores en Suecia investigaron el uso de tanaceto para repeler garrapatas, mostrando una repelencia de 64 a 72 por ciento para cada componente del aceite.
Toxicidad
Muchas especies de tanaceto contienen un aceite volátil que puede causar dermatitis de contacto en personas sensibles. Si se toma internamente, se producen metabolitos tóxicos a medida que el aceite se descompone en el hígado y el tracto digestivo. Es muy tóxico para los parásitos internos, y durante siglos los herbolarios han recetado té de tanaceto para expulsar gusanos. Tansy es un insecticida eficaz y muy tóxico para los artrópodos . Debido a que contiene tuyona , la FDA de EE. UU. Limita el uso de tanaceto a las bebidas alcohólicas y el producto final debe estar libre de tuyona. Tanacetum annuum a menudo se confunde con el tanaceto común ( Tanacetum vulgare ), pero el primero produce un aceite esencial que es químicamente completamente diferente, ya que no contiene tujona y grandes cantidades de chamazuleno, lo que hace que el aceite sea de color azul oscuro, dando lugar a su nombre común de azul. Aceite de tanaceto. A pesar de las afirmaciones de algunos revendedores poco éticos de aceites esenciales que adulteran el costoso aceite de tanaceto azul ( Tanacetum annuum ) con el aceite mucho más barato de Tanacetum vulgare , el aceite de Tanacetum vulgare nunca es de color azul ya que no contiene camazuleno. Por esta razón, un aceite con alto contenido de tuyona de Tanacetum vulgare nunca debe denominarse aceite "Tanaceto azul" y cualquier aceite azul que contenga una cantidad significativa de tuyona es un producto adulterado.
Los componentes activos del aceite volátil incluyen 1,8-cineol , trans - tujona , alcanfor y myrtenol , y las cantidades y proporciones de cada uno varían según la estación y de una planta a otra.
El 1,8-cineol es una toxina que se cree que defiende las hojas de las plantas contra los ataques de los herbívoros.
Usos culinarios
El tanaceto se usaba anteriormente como aromatizante para budines y tortillas , pero ahora es casi desconocido, excepto en Cork , donde se usa en una salsa para acompañar los drisheens . El herbolario John Gerard (c. 1545-1612) señaló que el tanaceto era bien conocido como "de sabor agradable", y recomienda los dulces de tanaceto como "algo especial contra la gota, si todos los días durante un cierto espacio se necesita una cantidad razonable de los mismos". comido en ayunas ". En Yorkshire , las semillas de tanaceto y alcaravea se usaban tradicionalmente en las galletas que se servían en los funerales.
Durante la Restauración , un "tanaceto" era una tortilla dulce aromatizada con jugo de tanaceto. En el documental de la BBC " The Supersizers go ... Restoration ", Allegra McEvedy describió el sabor como "afrutado, fuerte y luego hay una especie de explosión de calor frío un poco como la menta". Sin embargo, la presentadora del programa Sue Perkins experimentó toxicidad por tanaceto.
Según el historiador de licores AJ Baime, en el siglo XIX, el magnate del whisky de Tennessee , Jack Daniel, disfrutaba bebiendo su propio whisky con azúcar y hojas de tanaceto trituradas.
En la provincia costera belga de Flandes Occidental, se utilizaban tradicionalmente pequeñas cantidades de hojas de tanaceto secas trituradas como hierba culinaria para condimentar tortitas y tortillas . Allí, el tanaceto se conoce coloquialmente como "hierba para panqueques".
También se puede utilizar como sustituto de la salvia.
Uso etnomédico
Durante muchos años, el tanaceto se ha utilizado como hierba medicinal a pesar de su toxicidad. El folclore irlandés del siglo XIX sugiere bañarse en una solución de tanaceto y sal como cura para el dolor articular. Un té amargo hecho con flores de tanaceto se ha utilizado durante siglos como antihelmíntico para tratar las infestaciones de gusanos parásitos, y las tortas de tanaceto se comían tradicionalmente durante la Cuaresma porque se creía que comer pescado durante la Cuaresma producía gusanos intestinales. Varias especies de Tanacetum se utilizan etnomédicamente para tratar la migraña , la neuralgia y el reumatismo y como antihelmínticos. Tradicionalmente, el tanaceto se usaba a menudo por sus efectos emenagogos para provocar la menstruación o terminar un embarazo no deseado, y se recomienda a las mujeres embarazadas que no usen esta hierba. La investigación publicada en 2011 identificado 3,5- ácido dicafeoilquínico (3,5-DCQA) y axillarin en tanaceto como compuestos antivirales que son activos contra el herpes simplex virus.
Entre los nativos americanos
Los Cherokee usan una infusión de la planta para el dolor de espalda, usan la planta como tónico y la usan alrededor de la cintura y en los zapatos para evitar abortos espontáneos. Los Cheyenne usan una infusión de hojas y flores pulverizadas para el mareo y la debilidad.
Otros usos
Algunos tintoreros tradicionales usan tanaceto para producir un color amarillo dorado. Las flores amarillas se secan para su uso en arreglos florales.
El tanaceto también se utiliza como planta acompañante , especialmente con cucurbitáceas como pepinos y calabazas , o con rosas o diversas bayas. Se cree que repele hormigas, escarabajos del pepino, escarabajos japoneses, chinches de calabaza y algunos tipos de insectos voladores, entre otros.
Algunos apicultores utilizan el tanaceto seco como combustible en un ahumador de abejas.
Ver también
- Hierba cana común ( Senecio jacobaea ) que en algunas regiones se llama "hierba cana tanaceto"
- Silverweed ( Potentilla anserina ) una planta con flores una vez conocida como "tanaceto salvaje"
- Lista de plantas compañeras
- Escarabajo tanaceto
Notas
Referencias
- Blanchan, Neltje (1917). Flores silvestres que vale la pena conocer .
- Crockett, James (1977). Hierbas . Alexandria, Virginia: Time-Life Books .
- Llora, Margaret (1931). Una hierba moderna .