Salvia -Salvia
| Salvia | |
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| Salvia común ( Salvia officinalis ) | |
clasificación cientifica 
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| Reino: | Plantae |
| Clade : | Traqueofitos |
| Clade : | Angiospermas |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asterides |
| Pedido: | Lamiales |
| Familia: | Lamiaceae |
| Subfamilia: | Nepetoideae |
| Tribu: | Mentheae |
| Género: |
Salvia L. |
| Especie tipo | |
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Salvia officinalis |
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| Especies | |
| Sinónimos | |
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Sinónimos
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La salvia es el género más grandede plantas de la familia de las salvia Lamiaceae , con casi 1000 especies de arbustos , herbáceas perennes y anuales . Dentro de las Lamiaceae, Salvia es parte de la tribu Mentheae dentro de la subfamilia Nepetoideae . Uno de varios géneros comúnmente conocidos como salvia , incluye dos hierbas ampliamente utilizadas, Salvia officinalis ( salvia común , o simplemente "salvia") y Salvia rosmarinus ( romero , anteriormente Rosmarinus officinalis ).
El género se distribuye por todo el Viejo Mundo y las Américas (más de 900 especies en total), con tres regiones distintas de diversidad: América Central y América del Sur (aproximadamente 600 especies); Asia Central y Mediterráneo (250 especies); Asia oriental (90 especies).
Etimología
El nombre Salvia deriva del latín salvere (sentirse sano, curar), un verbo relacionado con salus (salud, bienestar, prosperidad o salvación) y salvus (seguro, seguro, sano). Plinio el Viejo fue el primer autor conocido en describir una planta llamada " Salvia " por los romanos, probablemente describiendo la especie tipo del género Salvia , Salvia officinalis .
El nombre inglés moderno común sage deriva del inglés medio sawge , que fue tomado del francés antiguo sauge , del latín salvus , relacionado con salvere (la fuente del nombre botánico). Cuando se usa sin modificadores, el nombre 'salvia' generalmente se refiere a Salvia officinalis ("salvia común" o "salvia culinaria"), aunque se usa con modificadores para referirse a cualquier miembro del género. Las especies ornamentales se conocen comúnmente por su nombre de género Salvia .
Descripción
Las especies de salvia incluyen plantas herbáceas anuales, bienales o perennes, junto con subarbustos leñosos . Los tallos suelen tener un ángulo como otros miembros de Lamiaceae. Las hojas suelen ser enteras, pero a veces dentadas o divididas pinnadas . Los tallos florales tienen pequeñas brácteas , diferentes a las hojas basales; en algunas especies, las brácteas son ornamentales y llamativas.
Las flores se producen en racimos o panículas , y generalmente producen una exhibición llamativa con colores de flores que van del azul al rojo, siendo el blanco y el amarillo menos comunes. El cáliz es normalmente tubular o acampanado, sin gargantas barbudas, y dividido en dos partes o labios, el labio superior entero o de tres dientes, el inferior de dos hendiduras. Las corolas suelen tener forma de garra y tienen dos labios. El labio superior suele ser entero o de tres dientes. El labio inferior suele tener dos lóbulos. Los estambres se reducen a dos estructuras cortas con anteras bicelulares, la celda superior fértil y la inferior imperfecta. Los estilos de flores son de dos hendiduras. Los frutos son nueces lisas ovoides u oblongas y en muchas especies tienen una capa mucilaginosa .
Muchos miembros de Salvia tienen tricomas (pelos) que crecen en las hojas, tallos y flores, lo que ayuda a reducir la pérdida de agua en algunas especies. A veces, los pelos son glandulares y secretan aceites volátiles que normalmente dan un aroma distintivo a la planta. Cuando se frotan o cepillan los pelos, algunas de las células que contienen aceite se rompen, liberando el aceite. Esto a menudo da como resultado que la planta no sea atractiva para los animales que pastan y algunos insectos .
Mecanismo de palanca estaminal
La característica definitoria del género Salvia es el mecanismo de polinización inusual . Es fundamental para cualquier investigación sobre la sistemática , la distribución de especies o la biología de la polinización de Salvia . Consiste en dos estambres (en lugar de los cuatro típicos que se encuentran en otros miembros de la tribu Mentheae) y las dos tecas de cada estambre están separadas por un conectivo alargado que permite la formación del mecanismo de palanca. Sprengel (1732) fue el primero en ilustrar y describir el mecanismo de polinización nototribic (dorsal) en Salvia. Cuando un polinizador sondea una flor en etapa masculina en busca de néctar (empujando la teca de la antera posterior ), la palanca hace que los estambres se muevan y el polen se deposite en el polinizador. Cuando el polinizador se retira de la flor, la palanca devuelve los estambres a su posición original. En las flores más viejas, en etapa femenina, el estigma se inclina hacia una ubicación general que corresponde al lugar donde se depositó el polen en el cuerpo del polinizador. La palanca de la mayoría de las especies de Salvia no está especializada para un solo polinizador, sino que es genérica y seleccionada para ser liberada fácilmente por muchos polinizadores de aves y abejas de diferentes formas y tamaños. El brazo de palanca se puede especializar para que tenga diferentes longitudes para que el polen se deposite en diferentes partes del cuerpo del polinizador. Por ejemplo, si una abeja se dirigió a una flor y el polen se depositó en la parte posterior de su cuerpo, pero luego voló a otra flor donde el estigma estaba más hacia adelante (anterior), la polinización no podría tener lugar. Esto puede resultar en un aislamiento reproductivo de la población parental y puede ocurrir una nueva especiación. Se cree que el mecanismo de palanca es un factor clave en la especiación, la radiación adaptativa y la diversidad de este gran género.
Taxonomía
Historia
George Bentham fue el primero en dar una descripción monográfica completa del género en 1832-1836, y basó sus clasificaciones en la morfología estaminal. El trabajo de Bentham sobre la clasificación de la familia Labiatae ( Labiatarum Genera et Species (1836)) sigue siendo la única organización integral y global de la familia. Si bien tenía claro la integridad de la familia en general, tenía menos confianza en su organización de Salvia , el género más grande de Labiatae (también llamado Lamiaceae). Basado en su propia filosofía de clasificación, escribió que "debería haber formado cinco o seis géneros" a partir de Salvia . Al final, consideró que la ventaja de colocar una agrupación relativamente uniforme en un género estaba "más que contrarrestada por la necesidad de cambiar más de doscientos nombres". En ese momento solo se conocían 291 especies de Salvia .
Subdivisión
Bentham finalmente organizó a Salvia en doce secciones (originalmente catorce), basadas en diferencias en corola, cáliz y estambres. Estos se colocaron en cuatro subgéneros que generalmente se dividieron en especies del Viejo Mundo y del Nuevo Mundo :
- Subgénero Salvia : Viejo Mundo (Secciones: Hymenosphace, Eusphace, Drymosphace)
- Subgénero Sclarea : Viejo Mundo (Secciones: Horminum, Aethiposis, Plethiosphace)
- Subgénero Calosphace : New World (Sección: Calosphace)
- Subgénero Leonia : Viejo y Nuevo Mundo (Secciones: Echinosphace, Pycnosphace, Heterosphace, Notiosphace, Hemisphace)
Su sistema sigue siendo la clasificación de Salvia más estudiada , a pesar de que se han descubierto más de 500 nuevas especies desde su trabajo. Desde entonces, otros botánicos han ofrecido versiones modificadas del sistema de clasificación de Bentham, mientras que los botánicos de los últimos cien años generalmente no respaldan el sistema de Bentham.
Durante mucho tiempo se asumió que la polinización inusual y la estructura del estambre de Salvia habían evolucionado solo una vez y que, por lo tanto, Salvia era monofilética , lo que significa que todos los miembros del género evolucionaron a partir de un antepasado. Sin embargo, la inmensa diversidad en la estructura estaminal, el hábito vegetativo y la morfología floral de las especies dentro de Salvia ha abierto el debate sobre sus clasificaciones infragenéricas .
Análisis filogenéticos
A través de la secuenciación del ADN, se demostró que Salvia no es monofilética sino que consta de tres clados separados ( clados I-III de Salvia ) cada uno con diferentes grupos hermanos . También encontraron que el mecanismo de palanca estaminal evolucionó al menos dos veces separadas, a través de una evolución convergente . Walker y Sytsma (2007) aclararon esta evolución paralela en un artículo posterior combinando datos moleculares y morfológicos para probar tres linajes independientes del mecanismo de palanca de Salvia , cada uno correspondiente a un clado dentro del género. Es sorprendente ver cuán similares son las estructuras del mecanismo de palanca estaminal entre los tres linajes, por lo que Salvia demuestra ser un ejemplo interesante pero excelente de evolución convergente.
Walker y Sytsma (2007) también abordaron la cuestión de si la Salvia es verdaderamente polifilética o simplemente parafilética dentro de la tribu Mentheae. Para hacer que la Salvia sea monofilética requeriría la inclusión de 15 especies de los géneros Rosmarinus , Perovskia , Dorystaechas , Meriandra y Zhumeria . La información obtenida por Walker y Sytsma (2007) que apoya los tres orígenes independientes de la palanca estaminal indica que Salvia no es el caso donde 15 especies (actualmente no miembros del género) son en realidad miembros de Salvia pero experimentaron cambios de carácter; en otras palabras , Salvia es parafilética como se ha circunscrito anteriormente. En 2017 Drew et al. recircunscribió Salvia , proponiendo que los cinco pequeños géneros incrustados ( Dorystaechas , Meriandra , Perovskia , Rosmarinus y Zhumeria ) se incluyan en una Salvia ampliamente definida . Este enfoque requeriría solo 15 cambios de nombre, mientras que mantener los cinco géneros pequeños y cambiar el nombre de varios taxones de Salvia requeriría más de 700 cambios de nombre.
La circunscripción de especies individuales dentro de Salvia ha sido objeto de revisión constante. Muchas especies son similares entre sí, y muchas especies tienen variedades a las que se les han dado diferentes nombres específicos. Ha habido hasta 2,000 especies y subespecies nombradas. Con el tiempo, el número se ha reducido a menos de mil. Gabriel Alziar realizó un estudio moderno y completo de las especies de Salvia en su Catalogue Synonymique des Salvia du Monde (1989) ( Catálogo mundial de sinónimos de Salvia ). Descubrió que el número de especies y subespecies distintas podría reducirse a menos de 700.
Especies seleccionadas y sus usos
Muchas especies se utilizan como hierbas , como plantas ornamentales (generalmente por interés floral) y, a veces, por su follaje ornamental y aromático. La Lista de plantas tiene 986 nombres de especies aceptados. A continuación se muestra una selección de algunas especies conocidas.
- Salvia apiana : salvia blanca; sagrado para variospueblos nativos americanos , y utilizado por algunas tribus en sus ceremonias
- Salvia azurea : salvia azul
- Salvia buchananii : salvia de Buchanan; Estoloníferas perennes debase leñosa, flores de color rosa intenso
- Salvia cacaliifolia : salvia vino azul o salvia guatemalteca; flores de color azul genciana puro
- Salvia candelabrum : salvia candelabro; flores violetas perennes de base leñosa
- Salvia divinorum : salvia del adivino; a veces cultivado por susefectos alucinógenos ; La legalidad de su uso está bajo revisión en algunos estados de EE. UU.
- Salvia elegans : salvia piña; ampliamente cultivado como arbusto ornamental o subarbusto, con hojas perfumadas de piña
- Salvia fruticosa : salvia griega; comúnmente cultivado y cosechado como una alternativa a la salvia común
- Salvia fulgens : salvia cardenal, salvia escarlata mexicana; pequeño subarbusto de hoja perenne, flores rojas
- Salvia guaranitica : salvia colibrí, salvia con aroma a anís; flores altas, perennes, de color azul profundo
- Salvia hispanica : chía ; produce semillas comestibles con alto contenido de proteínas y ácido graso omega-3 , ácido α-linolénico (ALA).
- Salvia involucrata : salvia de hoja de rosa; perenne de base leñosa
- Salvia jurisicii : sabio polaco de Ovche; una rara, compacta "plumosa" perenne endémica de Macedonia del Norte, flores violetas
- Salvia leucantha : salvia mexicana, salvia lanuda; Subarbusto ornamental de hoja perenne, flores blancas / rosadas
- Salvia microphylla : baby sage: pequeño arbusto ornamental de México, ampliamente cultivado con muchos cultivares
- Salvia miltiorrhiza : salvia roja, Danshen ; Hierba medicinal china
- Salvia nemorosa : salvia del bosque, clary balcánico; perenne con muchas variedades y cultivares ornamentales
- Salvia officinalis : salvia, salvia común; Se utiliza ampliamente en la cocina, como ornamental y en la medicina herbal.
- Salvia patens : salvia de genciana; herbácea perenne, flores azules
- Salvia pratensis : clary: herbácea perenne, flores violetas
- Salvia rosmarinus : romero; herbácea perenne, flores azules
- Salvia sclarea : clary; cultivado como ornamental y, en cierta medida, para aceites de perfume
- Salvia spathacea : salvia colibrí de California, salvia de jarra; ornamental, con aroma de frutas con flores rosadas
- Salvia splendens : salvia escarlata; popular ropa de cama ornamental tierna o planta de maceta.
- Salvia uliginosa : salvia del pantano; herbácea perenne, flores azules
Las especies de salvia son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunas especies de lepidópteros ( mariposas y polillas ), incluido el minador bucculatricido Bucculatrix taeniola, que se alimenta exclusivamente del género y los portadores de casos de Coleophora C. aegyptiacae , C. salviella (ambos se alimentan exclusivamente en Salvia. aegyptiaca ), C. ornatipennella y C. virgatella (ambos registrados en Salvia. pratensis ).
Híbridos
Muchos híbridos interespecíficos ocurren naturalmente, con un grado relativamente alto de cruzabilidad , pero algunos como Salvia officinalis × Salvia lavandulifolia y Salvia fruticosa × Salvia tomentosa han sido intencionales. Un híbrido natural, Salvia longispicata × Salvia farinacea ha dado lugar a una serie de plantas ornamentales populares como Salvia 'Indigo Spires' y Salvia 'Mystic Spires Blue' .
Cultivares AGM
Se han producido numerosos cultivares y variedades dignos de jardín , a menudo con parentescos mixtos o desconocidos. Los siguientes han ganado la Royal Horticultural Society 's Premio de Mérito Jardín : -
- Salvia 'Amistad': flores perennes erguidas y tupidas, de color azul oscuro / violeta
- Salvia 'Dyson's Joy': flores pequeñas, tupidas, perennes, bicolor rojo / rosa
- Salvia 'Hot Lips': arbustos de hoja perenne, flores rojas / blancas
- Salvia 'Jezabel': arbustos perennes de hoja perenne, flores rojas
- Salvia 'Nachtvlinder': arbustos perennes de hoja perenne, flores púrpuras
- Salvia 'Ribambelle': tupidas flores perennes de color rosa salmón
- Salvia 'Royal Bumble': arbusto de hoja perenne, flores rojas
- Salvia × jamensis 'Javier': flores púrpuras perennes tupidas
- Salvia × jamensis 'Los Lirios': arbusto tupido, flores rosadas
- Salvia × jamensis 'Peter Vidgeon': tupidas flores perennes de color rosa pálido
- Salvia × jamensis 'Raspberry Royale': subarbusto de hoja perenne, flores rosa frambuesa
- Salvia × superba 'Rubin': flores perennes de color rosa pálido que forman grupos
- Salvia × sylvestris 'Blauhügel': flores herbáceas perennes, violeta-azul
- Salvia × sylvestris 'Mainacht': flores compactas, perennes, violeta intenso
- Salvia × sylvestris 'Tänzerin': flores púrpuras perennes
Referencias
Bibliografía
- Sage: The Genus Salvia por Spiridon E. Kintzios, CRC Press, 2000. ISBN 978-90-5823-005-8 .
- The Gardener's Guide to Growing Salvias por John Sutton, Timber Press, 1999. ISBN 978-0-88192-474-9 .
- Clebsch, Betsy; Barner, Carol D. (2003). El nuevo libro de Salvias . Prensa de madera. ISBN 978-0-88192-560-9.
- Tychonievich, Joseph; Warner, Ryan M. (enero de 2011). "Cruzabilidad interespecífica de especies de Salvia seleccionadas y uso potencial para la mejora de cultivos" . JASHS . 136 (1): 4147. doi : 10.21273 / JASHS.136.1.41 . Consultado el 9 de julio de 2015 .