Maximilian Nierenstein - Maximilian Nierenstein
Maximilian Nierenstein | |
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| Nació | 1877 |
| Fallecido | 1946 |
| alma mater | Universidad de bristol |
| Conocido por | Reacción de Nierenstein |
| Carrera científica | |
| Campos | Bioquímica |
Maximilian Nierenstein (también conocido como Moses Max Nierenstein o Max Nierenstein; 1877-1946) fue profesor de bioquímica en la Universidad de Bristol .
Es conocido por la reacción de Nierenstein , una reacción orgánica que describe la conversión de un cloruro de ácido en una halocetona con diazometano.
En 1912, el bioquímico polaco Casimir Funk aisló un complejo de micronutrientes y propuso que el complejo se llamara " vitamina " (un acrónimo de "amina vital"), un nombre supuestamente sugerido por su amigo Max Nierenstein.
También estudió fenoles y taninos naturales que se encuentran en diferentes especies de plantas. Demostró en 1945 que el ácido luteico , una molécula presente en la mirobalanitanina , un tanino que se encuentra en el fruto de Terminalia chebula , es un compuesto intermediario en la síntesis de ácido elágico . Trabajando con Arthur George Perkin , preparó ácido elágico a partir de algarobilla y algunas otras frutas en 1905. Sugirió su formación a partir de galoil - glicina por Penicillium en 1915. La tanasa es una enzima que Niederstein usó para producir ácido m- digálico a partir de galotaninos . Probó la presencia de catequina en los granos de cacao en 1931.
También trabajó en la leche y el caseinógeno . Revisó el descubrimiento de la lactosa en 1936.
Obras
- Nierenstein, Moses Max (1904). Synthese des 2-Oxyflavonols .
- Moore, Benjamin; Nierenstein, Maximiliano; Todd, John Lancelot; Escuela de Medicina Tropical de Liverpool (1908). Sobre el tratamiento de la tripanosomiasis experimental .
- Nierenstein, Maximiliano (1910). Chemie der Gerbstoffe .
- Nierenstein, M (1912). Organische Arsenverbindungen und ihre chemotherapeutische Bedeutung .
- Nierenstein, M (1932). Incunables de la química de los taninos: colección de algunos de los primeros artículos sobre la química de los taninos reproducidos en facsímil y publicados con anotaciones .
- Nierenstein, Maximiliano; Skene, Macgregor (1934). Los taninos orgánicos naturales: historia, química, distribución .
Referencias
enlaces externos
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