Isi ewu - Isi ewu
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| Nombres alternativos | Cabra caldo de cabeza 's, la cabeza de cabra con especias |
|---|---|
| Tipo | Sopa |
| Lugar de origen | Nigeria |
| Región o estado | Igboland |
| Ingredientes principales | Cabeza de cabra |
Isi ewu ( igbo : cabeza de cabra ) es un plato tradicional igbo que se prepara con cabeza de cabra.
Ver también
Referencias
- ^ Edet, Laura. "Recetas de Nigeria: ISI-EWU (cabeza de cabra con especias)" . Archivado desde el original el 1 de marzo de 2009 . Consultado el 20 de mayo de 2009 .
enlaces externos
- Isi-Ewu: The Anatomy Of A National Delicacy , un artículo de Uche Nworah
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