Fletán negro de Groenlandia - Greenland halibut
| Fletán negro | |
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clasificación cientifica 
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| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Clase: | Actinopterígios |
| Orden: | Pleuronectiformes |
| Familia: | Pleuronectidae |
| Género: |
Reinhardtius Gill , 1861 |
| Especies: |
R. hippoglossoides
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| Nombre binomial | |
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Reinhardtius hippoglossoides ( Walbaum , 1792)
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| Sinónimos | |
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El fletán negro o rodaballo de Groenlandia ( Reinhardtius hippoglossoides ) pertenece a la familia Pleuronectidae (la platija del ojo derecho), y es la única especie del género Reinhardtius . Es un pez depredador que se extiende principalmente a profundidades de entre 500 y 1000 m (1,600–3,300 pies), y se encuentra en los fríos océanos Atlántico norte, Pacífico norte y Ártico. Tiene una variedad de otros nombres vernáculos en inglés, que incluyen fletán negro, fletán azul, fletán menor y rodaballo de Terranova; mientras que tanto el rodaballo de Terranova como el rodaballo de Groenlandia son de uso común en América del Norte (a veces incluso sin la ubicación, solo "rodaballo"), estos nombres generalmente no se usan en Europa, donde pueden causar una fácil confusión con el rodaballo verdadero ( Scophthalmus maximus ) .
El fletán negro sostiene importantes pesquerías y se captura en grandes cantidades. Las disputas sobre los derechos de pesca de esta especie en el Océano Atlántico frente a Canadá causaron la Guerra del rodaballo a mediados de la década de 1990 (una "guerra" sin heridos ni víctimas).
El halibut de Groenlandia es un pez plano y el ojo izquierdo ha migrado durante el desarrollo del pez, de modo que se encuentra en el lado derecho de la cabeza. Sin embargo, en este pez, no se ha movido tan lejos como en los peces planos que habitan en el fondo y es probable que el pez pueda ver hacia adelante. El halibut de Groenlandia puede nadar en posición vertical y ambos lados de su cuerpo son de un color marrón moteado, pero el lado izquierdo es más pálido que el derecho.
El fiordo Hellefisk en Groenlandia lleva el nombre de este pez.
Descripción
Su morfología con el ojo izquierdo posicionado en la cresta dorsal de la frente le da un aspecto de cíclope al mirarlo de frente. La posición central del ojo izquierdo en el fletán negro probablemente le da un rango mucho más amplio de visión periférica en comparación con otros peces planos, donde el ojo ha migrado por completo. La forma de su cuerpo es alargada y comprimida dorsoventralmente y los músculos de ambos lados están igualmente desarrollados. Ambos lados están pigmentados, pero el lado ciego izquierdo es un poco más claro que el lado derecho. La longitud máxima es de unos 120 cm (3,9 pies) y el peso máximo es de unos 45 kg (99 lb), la longitud normal es de 80 a 100 cm (2,6 a 3,3 pies) y suelen pesar de 11 a 25 kg (24 a 55 lb).
Su apariencia física sugiere que es un nadador vigoroso que puede nadar en posición vertical. Se ha observado natación vertical durante los experimentos de marcado. Sin embargo, el análisis de video del comportamiento del fletán negro frente a una red de arrastre de fondo no mostró signos de natación en posición vertical. Aunque la mayor parte del fletán negro se captura con artes de pesca de fondo (arrastre, palangre y red de enmalle ), también se ha capturado con redes de deriva de superficie, lo que indica que pueden tener una presencia pelágica . El análisis de estómago también ha demostrado que su dieta se compone principalmente de organismos pelágicos o batipelágicos . Aunque el fletán negro es un pez plano, a veces se comporta más como un pez redondo.
Distribución y hábitat
El halibut de Groenlandia es una especie de agua fría que se encuentra a profundidades desde cerca de la superficie hasta 2.200 m (7.200 pies), pero principalmente entre 500 y 1.000 m (1.600 y 3.300 pies). Se encuentra principalmente en aguas con temperaturas de 1 a 4 ° C (34-39 ° F), pero también se ha observado a temperaturas bajo cero de hasta -2,1 ° C (28,2 ° F). Tiene una distribución circumpolar en el hemisferio norte y se encuentra tanto en el Atlántico norte como en el Pacífico norte. En el Pacífico Norte, se extiende desde el Mar de Japón cerca de Honshu hacia el norte hasta el Mar de Chukchi , al este a través de las Islas Aleutianas y al sur hasta el norte de Baja California en México. En el Atlántico norte, se encuentra desde las Islas Británicas hasta el norte de Noruega, las Islas Feroe, Islandia y el este de Groenlandia en el este y desde Terranova hasta el noroeste de Groenlandia en el oeste.
Biología
Aunque principalmente es un pez de fondo, a menudo se captura pelágicamente y se cree que nada en su borde ventral en lugar de en el lado ciego. Es un depredador activo de media agua que se alimenta de langostinos, peces (como el bacalao del Atlántico , el bacalao ártico , los eelpouts , el capelán y la gallineta nórdica ) y calamares . Se reproduce a profundidades de 700–1,500 m (2,300–4,900 pies) durante la primavera y el verano, de abril a julio a temperaturas de 3–5 ° C (37–41 ° F). Sus huevos, larvas y postlarvas flotan libremente en aguas profundas. Las larvas completan su metamorfosis al alcanzar una longitud de 6 a 8,5 cm (2,4 a 3,3 pulgadas); los peces jóvenes tienden a ocurrir en áreas menos profundas que los adultos.
Pesca y conservación
La especie no está amenazada en general y puede ser abundante localmente, pero está casi amenazada . Hasta la década de 1970, la especie disminuyó debido a la sobrepesca, pero desde la década de 1980, se ha observado un ligero aumento general, aunque algunas poblaciones locales han disminuido aún más. La principal amenaza es la sobrepesca . La especie es una reproductora prolífica y cada hembra produce decenas a cientos de miles de huevos, pero esto solo sucede cuando alcanza la madurez alrededor de los 5 años o más (a veces incluso 15 años), lo que la hace vulnerable a la sobreexplotación . Las amenazas secundarias están relacionadas con sus zonas de desove en aguas profundas. Algunos se encuentran en áreas con extracción de petróleo y gas. Otras zonas de desove se encuentran en regiones cercanas a la costa donde el ecosistema depende de los nutrientes del agua de deshielo de los glaciares , pero estos están desapareciendo gradualmente.
En 2010, Greenpeace International agregó el fletán de Groenlandia a su lista roja de mariscos porque parte de la pesca del fletán de Groenlandia se realiza con redes de arrastre de fondo , lo que puede causar un daño ambiental significativo, y algunas poblaciones parecen estar sobrepescadas. En las regiones costeras y en algunas regiones en alta mar, la pesca de Groenlandia principalmente halibut se realiza por alta mar larga línea de pesca (fuera del alcance de las aves marinas y demasiado frío para las tortugas marinas, las cuestiones de este tipo de pesca en menos profundas y aguas más cálidas en otro lugar) e inferior estacionaria redes de enmalle , que no causan los mismos daños que la pesca de arrastre de fondo. En 2017, el Marine Stewardship Council certificó que la pesquería de fletán negro era sostenible. Debido a que Canadá y Groenlandia comparten las poblaciones en alta mar en la región del Estrecho de Davis - Bahía de Baffin entre ellos, los dos han compartido la cuota de pesca y siguen las mismas pautas en esta región. Las poblaciones en alta mar en esta región son saludables, estables y bien administradas, pero en áreas más costeras algunas poblaciones han disminuido debido a la sobrepesca, aunque reciben un aporte regular de peces jóvenes de las poblaciones estables en alta mar. También se han alcanzado acuerdos sobre cuotas de pesca para la pesca en alta mar de fletán negro y otras especies entre Groenlandia, las Islas Feroe, Noruega y Rusia. Entre las poblaciones bien monitoreadas, las de la región de Groenlandia Oriental-Islandia (es decir, el mar de Groenlandia , el estrecho de Dinamarca y sus alrededores) experimentaron el mayor descenso desde la década de 1970. En 2019, las partes acordaron una reducción de la pesca de fletán negro en la región del Mar de Groenlandia, siguiendo las recomendaciones de los biólogos. En algunas aguas costeras de Groenlandia, las cuotas de pesca para el fletán negro de Groenlandia se han elevado temporalmente varias veces, en contra de las recomendaciones de los biólogos pesqueros, lo que ha dado lugar a recomendaciones de una separación más clara de las decisiones sobre cuotas y el Gobierno de Groenlandia (decisiones que no se dejaron totalmente en manos de Groenlandia Pesquerías Comisión). También existe una pesquería más pequeña de la especie en el Golfo de Alaska (donde es relativamente poco común) y la región del Mar de Bering (donde es más común), y estas poblaciones no sufren sobrepesca.
Desde 1990, los desembarques totales anuales notificados a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación han oscilado entre 87.243 y 146.080 toneladas métricas (85.865-143.773 toneladas largas). En 1999, las mayores capturas fueron de Groenlandia y Noruega. Estos, junto con Canadá, Islandia y Rusia, representan alrededor del 75% de las capturas de fletán negro. Otros países con capturas importantes de esta especie son Estados Unidos, Islas Feroe, Escocia, Alemania, Portugal y España (los tres últimos con cuotas de la UE). La pesca es la industria más importante en Groenlandia y el fletán negro es la segunda especie más importante (después del langostino del norte ), lo que significa que cualquier cambio puede tener un efecto significativo en la economía general del país, así como en la economía local, ya que la mayoría de las pesquerías costeras lo son. por pescadores en pequeña escala y embarcaciones pequeñas. De manera similar, la pesca del fletán negro es muy importante para algunas comunidades de las Primeras Naciones y los inuit de Canadá. En 2001, se desembarcaron 1.078 toneladas métricas (1.061 toneladas largas) en Escocia con un valor estimado en 1.885.000 libras esterlinas.
La carne blanda rica en aceite se considera buena, pero inferior a la del fletán atlántico y al rodaballo europeo . Tradicionalmente, se salaba , pero hoy en día se ahuma o congela principalmente y el mercado principal se encuentra en el este de Asia, donde se considera un manjar. Sin embargo, debido a la piel gruesa, el alto contenido de grasa y el bajo rendimiento de carne, se puede perder hasta un tercio del pescado en la producción. En Groenlandia, los restos se utilizan a menudo como alimento para los perros de trineo ( perros de Groenlandia ).