Heladería Farrell's - Farrell's Ice Cream Parlour
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| Escribe | Privado por Parlor Enterprises en los EE. UU. |
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| Industria | Restaurantes |
| Fundado | 1963 en Portland, Oregon , EE . UU. |
| Fundador | Bob Farrell y Ken McCarthy |
| Difunto | 2019 |
| Destino | Última ubicación cerrada en 2019 |
| Sede | Estados Unidos |
Numero de locaciones |
120 (1975) |
| Dueño | Marcus Lemonis |
Farrell's Ice Cream Parlour era una heladería y cadena de sándwiches estadounidense fundada en Portland, Oregón , en 1963. La cadena desapareció tras el cierre de su última ubicación en Brea , California , en 2019.
Historia
La heladería Farrell's se inició en NW 21st Avenue en Portland, Oregon , por Bob Farrell y Ken McCarthy en 1963. Farrell's se hizo conocido por su oferta de un helado gratis a los niños en su cumpleaños. Los salones tenían un tema de principios del siglo XX, con empleados que vestían vestidos de época y sombreros de paja , y cada ubicación tenía un piano.
En 1972, la cadena de Farrell fue comprada por Marriott Corporation . Para 1975, había 120 Farrell's en todo el país.
A partir de entonces, las ventas cayeron y la mayoría de los salones se vendieron en la década de 1980. En 1982, Marriott vendió la cadena a un grupo de inversores privados. Para 1990, casi todas las ubicaciones de Farrell habían cerrado.
Una de las últimas ubicaciones originales de Farrell en Portland, ubicada cerca del centro comercial Lloyd Center , cerró en 2001. En el momento de su cierre, era de propiedad privada y se conocía como The Original Portland Ice Cream Parlor. La ubicación original final cerró en 2006 en Eugene, Oregon . En ese momento, operaba bajo el nombre de Pearl Street Ice Cream Parlour. En 2009, hubo una discusión sobre un eventual regreso a Portland, pero no resultó nada.
En 2008, después de una batalla legal de años por los derechos de la marca, Parlor Enterprises de Lake Forest, California , fue confirmada como propietaria y operadora de las propiedades de Farrell en el territorio continental de EE. UU. La compañía estableció un modelo de franquicia con el fundador original Bob Farrell como asesor. Inmediatamente abrieron siete ubicaciones de Farrell en California, incluido el Mountasia Family Fun Center en Santa Clarita ; Rancho Cucamonga ; el centro de Brea ; Riverside ; Sacramento ; y Buena Park . Para 2014, había un total de 8 restaurantes, uno en Hawái y Sacramento y el resto en el sur de California.
Había ocho ubicaciones de Farrell en Hawái. El último Farrell's en el estado fue operado por E Noa Corporation en el centro comercial Pearlridge en Aiea, Hawaii . Después de 10 años en servicio, cerró al final de su contrato de arrendamiento en octubre de 2016.
Para 2016, Farrell's había acumulado $ 2 millones en deuda y se vio obligado a comenzar a cerrar ubicaciones de bajo rendimiento. La ubicación de Mission Viejo cerró en enero de 2016.
En abril de 2016, Farrell's inside Mountasia Family Fun Center fue renombrado y nombrado Lickity Split por Farrell's, con comidas de venta libre y un menú simplificado.
En agosto de 2016, Farrell's apareció en la serie The Profit de CNBC , donde Marcus Lemonis hizo un trato con los actuales propietarios y accionistas de la marca Farrell's; tres ubicaciones permanecieron abiertas con un último empujón para traer de vuelta el icónico restaurante y la heladería. También en agosto de 2016, las ubicaciones de Sacramento y Rancho Cucamonga cerraron. La ubicación de Santa Clarita cerró silenciosamente en algún momento después del cierre de Rancho Cucamonga, pero antes del cierre de la ubicación de Riverside a fines de julio de 2017.
Después de comprar la empresa, Lemonis inmediatamente cerró Buena Park por renovaciones y volvió a abrir el restaurante en agosto de 2017. Además de la ubicación de Buena Park, solo la ubicación de Brea permaneció abierta.
La ubicación de Buena Park cerró el 30 de diciembre de 2018, dejando a Brea como la última ubicación restante. La ubicación de Brea cerró el 8 de junio de 2019, sin dejar ubicaciones restantes. Si bien Lemonis posee el 51% de la marca, no tenía propiedad en la ubicación de Brea.
Menú
El menú se imprimió como un periódico sensacionalista. Incluía aperitivos, sándwiches, hamburguesas y docenas de helados diferentes, así como maltas, batidos, refrescos y flotadores. Las ofertas inusuales incluían un vaso de agua con gas por 2 centavos y el tradicional helado gratis para los clientes que celebran un cumpleaños. Algunos de los helados eran enormes y estaban destinados a ser compartidos por un grupo. El helado más grande, el "Zoo", fue entregado con gran fanfarria por varios empleados llevándolo salvajemente por el restaurante en una camilla acompañado por el sonido de las sirenas de las ambulancias.
Uno de los aspectos más divertidos de su menú original era una hoja de recetas de "Dieta baja en calorías" que, en teoría, podría "adoptar" si comiera demasiado helado. Un plato de "Rodillas de abejas y nudillos de mosquito" se encontraban entre los platos "imposibles de comer" que aparecían en el menú de bromas.
Tragedia de ubicación de Sacramento
El 24 de septiembre de 1972, una propiedad privada Canadair Sabre chorro (una variante del F-86 Sabre ) pilotado por Richard Bingham no logró despegar, dejando la aviación demostración de aire del oeste de oro del deporte en Sacramento, California 's Executive Airport . Salió al final de la pista y se estrelló contra la heladería; 22 personas murieron y 28 resultaron heridas.
En las noticias
El 9 de abril de 1982, un pequeño avión privado se estrelló contra la carretera y estalló en llamas frente a la ubicación de Farrell en Torrance, California . Murieron el piloto y sus dos pasajeros; nadie en el suelo resultó herido.
En 1983, el Servicio Selectivo compró los datos del "Club de cumpleaños" de Farrell y envió advertencias por correo a los jóvenes diciéndoles que se registraran para el draft antes de cumplir los 18 años. Farrell culpó de la situación a una venta no autorizada por parte de un corredor de listas, y el gobierno anunció que dejarían de usar la lista.
En abril de 2014, un automóvil fuera de control se topó con una fila de clientes que esperaban afuera de la ubicación de Farrell's en Buena Park, California . Una persona murió y otras seis resultaron heridas.
El 23 de agosto de 2016, el programa de televisión The Profit presentó a Farrell's Ice Cream Parlors y habló francamente sobre la salud financiera de la empresa y sus ubicaciones, como parte de un reality show de televisión . Se propuso una inversión como parte de un cambio de rumbo para la empresa y, como resultado, Marcus Lemonis se convirtió en el accionista mayoritario de la franquicia de Farrell. Más tarde asumió la propiedad de la ubicación de Buena Park, pero el restaurante cerró a fines de 2018.
El episodio "Sorry, Wrong Mother" de The Bob Newhart Show presenta una versión de la costumbre de Farrell de dar un abrumador saludo de cumpleaños a los clientes. John Ritter interpreta al empleado de helados .