Michel Eugène Chevreul - Michel Eugène Chevreul

Michel Eugène Chevreul
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Michel Eugène Chevreul
Nació 31 de agosto de 1786
Angers , Reino de Francia
Murió 9 de abril de 1889 (09/04/1889)(102 años)
París , Tercera República Francesa
Nacionalidad francés
Conocido por Ácidos grasos
Margarina
Premios Medalla Copley (1857)
Medalla Albert (1873)
Carrera científica
Los campos Química

Michel Eugène Chevreul (31 de agosto de 1786 - 9 de abril de 1889) fue un químico francés cuyo trabajo influyó en varias áreas de la ciencia, la medicina y el arte. Sus primeros trabajos con grasas animales revolucionaron la fabricación de jabón y velas y le llevaron a aislar los ácidos grasos heptadecanoico (margárico) , esteárico y oleico . En el campo de la medicina, fue el primero en demostrar que los diabéticos excretan glucosa en la orina y aislan la creatina . Vivió hasta los 102 años y fue pionero en el campo de la gerontología . Sus teorías del color "proporcionaron la base científica para la pintura impresionista y neoimpresionista". El es uno de los72 científicos, matemáticos e ingenieros franceses cuyos nombres están inscritos en la Torre Eiffel ; de esos 72, Chevreul fue uno de los dos únicos que aún estaban vivos cuando Gustave Eiffel plantó el tricolor francés en la parte superior de la torre el 31 de marzo de 1889 (el otro era Hippolyte Fizeau ).

Biografía

Chevreul en su juventud

Chevreul nació en la ciudad de Angers , Francia, donde su padre era médico. El certificado de nacimiento de Chevreul, guardado en el libro de registro de Angers, lleva la firma de su padre, abuelo y tío abuelo, todos cirujanos.

Alrededor de los diecisiete años, Chevreul fue a París y entró en el laboratorio químico de LN Vauquelin , luego se convirtió en su asistente en el Muséum national d'histoire naturelle (Museo Nacional de Historia Natural) en el Jardin des Plantes . En 1813 Chevreul fue nombrado profesor de química en el Lycée Charlemagne , y posteriormente asumió la dirección de las obras de tapicería Gobelins , donde realizó su investigación sobre los contrastes de color. (En 1839, publicó los resultados de su investigación bajo el título De la loi du contraste simultané des couleurs; fue traducido al inglés y publicado en 1854 bajo el título The Principles of Harmony and Contrast of Colors. Una nueva traducción titulada On the La Ley de Contraste Simultáneo de Colores, con comentarios, capítulos adicionales y gráficos en color de Dan Margulis apareció en 2020.) En 1826 Chevreul se convirtió en miembro de la Academia de Ciencias , y en el mismo año fue elegido miembro extranjero de la Royal Society. de Londres, cuya Medalla Copley le fue otorgada en 1857. En 1829, fue elegido miembro extranjero de la Real Academia Sueca de Ciencias y Miembro Honorario Extranjero de la Academia Estadounidense de Artes y Ciencias en 1868.

Chevreul en 1886, por Nadar

Chevreul sucedió a su maestro, Vauquelin, como profesor de química orgánica en el Museo Nacional de Historia Natural en 1830, y treinta y tres años después asumió también su dirección; renunció a este en 1879, aunque aún conservaba su cátedra. Se acuñó una medalla de bronce con motivo del centenario de Chevreul en 1886, y se celebró como un evento nacional. Chevreul recibió cartas de elogio de muchos jefes de estado y monarcas, incluida la reina Victoria . Tuvo una serie de reuniones grabadas con Nadar , cuyo hijo Paul Nadar tomó fotografías, lo que resultó en la primera entrevista fotográfica que apareció en una revista. Fue un tributo apropiado a un hombre que vivió toda la Revolución Francesa y vivió para ver la inauguración de la Torre Eiffel .

Chevreul comenzó a estudiar los efectos del envejecimiento en el cuerpo humano poco antes de su muerte a la edad de 102 años, ocurrida en París el 9 de abril de 1889. Fue honrado con un funeral público. En 1901 se erigió una estatua en su memoria en el museo con el que estuvo relacionado durante tantos años.

El trabajo de Chevreul

Presentación de una forma de definir y nombrar los colores, Chevreul, 1861

El trabajo científico de Chevreul cubrió una amplia gama, pero es más conocido por las investigaciones clásicas que llevó a cabo sobre las grasas animales, publicadas en 1823 ( Recherches sur les corps gras d'origine animale ). Estos le permitieron dilucidar la verdadera naturaleza del jabón; También pudo descubrir la composición de la estearina , una sustancia blanca que se encuentra en las partes sólidas de la mayoría de las grasas animales y vegetales, y la oleína , la parte líquida de cualquier grasa, y aislar los ácidos esteárico y oleico , cuyos nombres inventó. . Este trabajo condujo a importantes mejoras en los procesos de fabricación de velas.

Chevreul era un enemigo decidido de la charlatanería en todas sus formas, y un escéptico absoluto en cuanto a la investigación psíquica "científica" o espiritualismo que había comenzado en su tiempo. Su investigación sobre el "péndulo mágico", las varillas de radiestesia y el giro de la mesa es revolucionaria. En una carta abierta a André-Marie Ampère en 1833, y su artículo de 1854 "De la baguette", Chevreul explica cómo las reacciones musculares humanas, totalmente involuntarias y subconscientes, son responsables de movimientos aparentemente mágicos. Al final, Chevreul descubrió que una vez que una persona que sostenía varas adivinatorias / péndulo mágico se daba cuenta de la reacción del cerebro, los movimientos se detenían y no podían reproducirse voluntariamente. La suya fue una de las primeras explicaciones del efecto ideomotor .

El "diagrama cromático" de Chevreul de 1855 basado en el modelo de color RYB , que muestra colores complementarios y otras relaciones

En 1824, Chevreul fue nombrado director de las tintorerías de la fábrica de Gobelins en París, en respuesta a las quejas sobre deficiencias técnicas. Encontró que algunos tintes eran de hecho deficientes, pero que el tinte negro a menudo criticado era de primera clase. Sin embargo, las telas teñidas con este negro se percibían como débiles y rojizas cuando estaban rodeadas de azules profundos y / o púrpuras. Chevreul llamó a este efecto contraste simultáneo , definiéndolo como la tendencia a que un color parezca cambiar hacia el complementario de su vecino, tanto en términos de matiz como de oscuridad.

Exploró las ramificaciones del concepto a lo largo de un libro en 1839, con la intención de formar una teoría integral para todas las artes visuales. Ofrecía principios de diseño para tapices, alfombras, muebles, mosaicos, iglesias, museos, apartamentos, jardines formales, teatros, mapas, tipografía, marcos, vidrieras, ropa de mujer e incluso uniformes militares. Es más se observa, sin embargo, por su influencia en impresionista y neo-impresionista pintura, en particular el puntillista estilo desarrollado por Georges Seurat y Paul Signac , que contó con diminutas yuxtaposiciones de colores complementarios. Camille Pissarro informó que entrevistó a Seurat, quien describió el estilo como una búsqueda de "la síntesis moderna con medios de base científica que se fundamentará en la teoría de los colores descubierta por M. Chevreul y de acuerdo con los experimentos de Maxwell y el medidas de NO Rood ".

Chevreul enfatizó la importancia de una representación precisa de la iluminación para promover el realismo, pero agregó: "Casi siempre es así que los colores precisos, pero exagerados, resultan más agradables que la absoluta fidelidad a la escena". Vincent van Gogh tomó en serio el consejo, haciendo un uso generoso de complementarios para intensificarse mutuamente. Van Gogh escribió, "este aumento recíproco es lo que se llama la ley del contraste simultáneo ... Si los colores complementarios se toman al mismo valor, es decir, al mismo grado de brillo y luz, su yuxtaposición elevará tanto el uno como el otro. otros a una intensidad tan violenta que los ojos humanos apenas podrán soportar mirarlo ".

Chevreul también influyó en la pintura del siglo XX, especialmente en la de Robert Delaunay , a quien su amigo Jean Metzinger le presentó las teorías de Chevreul . El estilo de Delaunay de mezclar bloques relativamente grandes de casi complementarios se conoce hoy en día como orfismo . El propio Delaunay, sin embargo, prefirió el nombre "Simultanismo", un claro guiño a Chevreul.

Chevreul también está vinculado a lo que a veces se llama la ilusión de Chevreul , los bordes brillantes que parecen existir entre tiras adyacentes de colores idénticos que tienen diferentes intensidades. Consulte Las leyes del contraste de color de Chevreul para obtener más información.

Bibliografía

Considérations générales sur l'analyse organique et sur ses applications , 1824

Para obtener una lista de los escritos científicos de Chevreul hasta 1886, consulte " Œuvres scientifiques de Michel-Eugène Chevreul: doyen des étudiants de France 1806-1886 " . por G. Malloizel.

Notas

Referencias

Otras lecturas

  • Carmichael, EB (abril de 1973). "Michel Eugene Chevreul. Químico y físico experimental: lípidos y tintes". La Revista de Ciencias Médicas de Alabama . 10 (2): 223–32. PMID  4582698 .
  • Kalugai, I (junio de 1980). "Michel-Eugène Chevreul, 1786-1889". Korot . 7 (11-12): 796-802. PMID  11630731 .
  • Lemay, Pierre; Oesper, Ralph (1948). "Michel Eugene Chevreul (1786-1889)". Revista de educación química . 25 (2): 62–70. Código Bibliográfico : 1948JChEd..25 ... 62L . doi : 10.1021 / ed025p62 .

enlaces externos