Dietz y Watson - Dietz & Watson
| Escribe | Privado |
|---|---|
| Fundado | 1939 |
| Fundadores | Gottlieb Dietz Walter Watson |
| Sede | , |
Área de servicio |
Estados Unidos |
Gente clave |
Louis Eni, director ejecutivo |
| Sitio web | www |
Dietz & Watson es un preparador estadounidense de alimentos delicatessen , con sede en Filadelfia , Pensilvania .
Historia
Dietz y Watson fue fundada por Gottlieb Dietz, un alemán fabricante de salchichas , que desarrolló sus habilidades mientras trabajaba en una planta empacadora de carne durante casi dos décadas. En 1939, compró Watson Meat Company y combinó su nombre con el de Walter Watson, el antiguo propietario, que se quedó como gerente de ventas.
Cuando Gottlieb falleció, sus hijas Lore y Ruth Dietz se hicieron cargo de la empresa familiar. Bajo Lore y Ruth, la compañía se expandió para convertirse en el mayor proveedor de carnes frías en Filadelfia. Ruth continuó ofreciendo orientación a la empresa hasta su muerte a los 94 años. Los nietos de Gottlieb ahora dirigen el negocio, incluidos Louis Eni (presidente y director ejecutivo), Chris Eni (director de operaciones) y Cindy Eni Yingling (director financiero).
La empresa prepara embutidos, salchichas, salchichas, quesos y condimentos utilizando las técnicas de cocina y recetas familiares originales de Gottlieb. Son los primeros en introducir una pechuga de pavo sin sal agregada a su línea de productos, a partir de 1978, cuando su director ejecutivo, Louis Sr., necesitaba un producto bajo en sodio para seguir su estricta dieta baja en sodio. También son la primera empresa en introducir Buffalo Chicken Breast y Santa Fe Turkey en 1997.
Dietz & Watson tiene instalaciones en Filadelfia , Baltimore y Corfu NY , y sus productos se distribuyen a minoristas nacionales, tiendas de comestibles independientes y minoristas en línea como Amazon Fresh. Actualmente emplean a más de 1,000 personas en todo el país.
Actualmente, la campaña de publicidad televisiva de la compañía presenta a la actriz y modelo Brooklyn Decker y su esposo, el tenista Andy Roddick en entornos domésticos hablando sobre los productos de la compañía.
Productos
Dietz & Watson prepara más de 700 productos para supermercados y charcuterías elaborados con pollo, jamón, ternera, pavo y queso artesanal. La empresa también vende su propia línea de condimentos. Dietz & Watson obtiene carne de res del Medio Oeste y carne de cerdo importada de Canadá. La compañía solo obtiene su carne de granjas que practican estrictos estándares elevados de manera humana al criar animales, y no usa sabores, colores, rellenos, diluyentes, MSG u hormonas artificiales. Todas las aves de corral de la compañía provienen de una cooperativa familiar en Shenandoah Valley, VA. En 2015, lanzaron Dietz & Watson Originals, una colección de embutidos “sin antibióticos”, embutidos orgánicos, quesos sin rBGH y salchichas de ternera orgánica.
En junio de 2017, Dietz & Watson introdujo bocadillos "sin antibióticos", que incluyen más de 25 variedades diferentes de salami, queso y paquetes de bocadillos de galletas saladas, carnes y quesos empaquetados individualmente y una variedad de cecina de res orgánica.
A principios de 2019, Dietz y Watson comenzaron a comercializar Dietz Nuts, un Landjaeger cortado en trozos pequeños. La estrella de Office, Craig Robinson, es su portavoz comercial.
Fuego
El 1 de septiembre de 2013, un incendio de 11 alarmas que duró más de 72 horas atravesó el centro de distribución de Dietz & Watson en Delanco, Nueva Jersey , destruyendo la instalación de 266,000 pies cuadrados. Los bomberos se vieron obstaculizados por miles de paneles solares en el techo, que según las autoridades representaban un riesgo de electrocución. También hubo problemas de suministro de agua en el lugar. Más de 300 bomberos de 60 a 70 municipios y varios condados fueron llamados para ayudar en la lucha contra el incendio. Después de considerar opciones, Dietz & Watson decidieron trasladar su distribución a la sección Tacony de Filadelfia, al lado de sus otras instalaciones.
Obra de caridad
Dietz & Watson participa activamente en el trabajo de caridad, contribuyendo a organizaciones benéficas locales como los Departamentos de Policía y Bomberos, Philabundance , Dietz & Watson Philadelphia Half Marathon , National Night Out y Battleship New Jersey Museum and Memorial . A nivel nacional, contribuyen a la organización Susan G. Komen y (en asociación con la USO, los Philadelphia Eagles y los Baltimore Ravens ) el programa Hometown Heroes. También trabajan con muchas organizaciones benéficas y bancos de alimentos en asociación con los mercados locales y delis en todo el país.