Crisantemo -Chrysanthemum

Crisantemo
Crisantemo Noviembre de 2007 Osaka Japón.jpg
Crisantemo amarillo × morifolium . Estilo japonés Ogiku (lit., gran crisantemo).
clasificación cientifica mi
Reino: Plantae
Clade : Traqueofitas
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Asterides
Pedido: Asterales
Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Supertribe: Asterodae
Tribu: Anthemideae
Género: Crisantemo
L.
Especie tipo
Crisantemo indicum
Sinónimos
  • Subsección del crisantemo . Dendranthema (DC.) DC. ex Kitam.
  • Neuractis Cass.
  • Secta del piretro . Dendranthema DC.
  • Leucanthemum (Tourn.) L.
  • Dendranthema (DC.) Des Moul.
Crisantemo
Crisantemo (caracteres chinos) .svg
El carácter chino de "crisantemo"
nombre chino
chino 菊花
Significado literal "flor de crisantemo"
Nombre coreano
Hangul 국화
Hanja 菊花
Nombre japonés
Kanji 菊花
Hiragana き く か

Crisantemos ( / k r ɪ s æ n theta ə m ə m / ), a veces llamados momias o chrysanths , están las plantas con flores del género Chrysanthemum en la familia Asteraceae . Son nativos del este de Asia y el noreste de Europa. La mayoría de las especies se originan en el este de Asia y el centro de diversidad está en China . Existen innumerables variedades y cultivares hortícolas.

Etimología

El nombre "crisantemo" se deriva del griego antiguo : χρυσός chrysos (oro) y del griego : ἄνθεμον anthemon (flor).

Taxonomía

El género una vez incluyó más especies, pero se dividió hace varias décadas en varios géneros, colocando los crisantemos de floristería económicamente importantes en el género Dendranthema . La denominación de estos géneros ha sido polémica, pero un fallo del Congreso Botánico Internacional en 1999 cambió la especie definitoria del género a Chrysanthemum indicum , restaurando los crisantemos de la floristería al género Chrysanthemum .

Los géneros ahora separados del crisantemo incluyen Argyranthemum , Glebionis , Leucanthemopsis , Leucanthemum , Rhodanthemum y Tanacetum .

Descripción

Pintura histórica de crisantemos de la New International Encyclopedia , 1902
Polen

Los taxones de crisantemo silvestre son plantas herbáceas perennes o subarbustos . Tienen hojas dispuestas alternativamente divididas en folíolos con bordes dentados u ocasionalmente lisos. La inflorescencia compuesta es una serie de varias cabezas de flores o, a veces, una sola cabeza. La cabeza tiene una base cubierta por capas de phyllaries . La hilera simple de floretes radiales es blanca, amarilla o roja; Se han criado muchos especímenes hortícolas para que tengan muchas hileras de floretes radiales en una gran variedad de colores. Las flores del disco de los taxones silvestres son amarillas. Los granos de polen tienen aproximadamente 34 micrones. El fruto es un aquenio estriado . Los crisantemos comienzan a florecer a principios de otoño. También se la conoce como la flor favorita del mes de noviembre.

Historia

Los crisantemos ( chino :菊花; pinyin : Júhuā ) se cultivaron por primera vez en China como hierba con flores ya en el siglo XV a. C. En 1630 se habían registrado más de 500 cultivares. Para 2014 se estimó que había más de 20 000 cultivares en el mundo y alrededor de 7 000 en China. La planta es reconocida como uno de los cuatro caballeros (四 君子) en el arte chino y del este de Asia . La planta es particularmente significativa durante el Doble Noveno Festival .

El cultivo del crisantemo comenzó en Japón durante los períodos Nara y Heian (principios del siglo VIII a finales del siglo XII) y ganó popularidad en el período Edo (principios del siglo XVII a finales del siglo XIX). Se crearon muchas formas, colores y variedades de flores. La forma en que se cultivaron y moldearon las flores también se desarrolló, y floreció el cultivo de crisantemos. Varios cultivares de crisantemos creados en el período Edo se caracterizaron por una notable variedad de formas de flores y se exportaron a China desde el final del período Edo, cambiando la forma en que se cultivaron los cultivares de crisantemo chinos y su popularidad. Además, desde el período Meiji (finales del siglo XIX hasta principios del XX), se crearon muchos cultivares con flores de más de 20 cm (7,87 pulgadas ) de diámetro, llamados estilo Ogiku (literalmente, gran crisantemo), que influyó en la tendencia posterior de crisantemos. El Sello Imperial de Japón es un crisantemo y la institución de la monarquía también se llama Trono del Crisantemo . Una serie de festivales y espectáculos tienen lugar en todo Japón en otoño, cuando las flores florecen. El Día del Crisantemo (菊 の 節 句, Kiku no Sekku ) es uno de los cinco antiguos festivales sagrados. Se celebra el día 9 del mes 9. Se inició en 910, cuando la corte imperial celebró su primer espectáculo de crisantemos.

Los crisantemos entraron en la horticultura estadounidense en 1798 cuando el coronel John Stevens importó una variedad cultivada conocida como 'Dark Purple' de Inglaterra. La introducción fue parte de un esfuerzo por aumentar las atracciones dentro de Elysian Fields en Hoboken, Nueva Jersey .

Usos económicos

Usos ornamentales

C. indicum
Diferentes colores de Chrysanthemum x morifolium
Ejemplo de un crisantemo bonsai japonés

Los crisantemos cultivados modernos son más llamativos que sus parientes silvestres. Las cabezas de las flores se presentan en varias formas y pueden ser como margaritas o decorativas, como pompones o botones . Este género contiene muchos híbridos y miles de cultivares desarrollados con fines hortícolas. Además del amarillo tradicional, hay otros colores disponibles, como el blanco, el morado y el rojo. El híbrido más importante es Chrysanthemum × morifolium (sin. C. × grandiflorum ), derivado principalmente de C. indicum , pero que también involucra a otras especies.

Más de 140 cultivares de crisantemo han ganado la Royal Horticultural Society 's Premio de Mérito Jardín (confirmadas 2017).

Los crisantemos se dividen en dos grupos básicos, resistentes al jardín y de exhibición. Las mamás resistentes al jardín son nuevas plantas perennes capaces de invernar en la mayoría de las latitudes del norte. Las variedades de exposición no suelen ser tan resistentes. Los resistentes al jardín se definen por su capacidad para producir una gran cantidad de pequeñas flores con poca o ninguna asistencia mecánica, como estacas, y resistir el viento y la lluvia. Sin embargo, las variedades de exhibición requieren estacas, hibernación en un ambiente relativamente seco y fresco y, a veces, la adición de luces nocturnas.

Las variedades de exhibición se pueden utilizar para crear muchas formas de plantas sorprendentes, como grandes flores desparramadas, formas de pulverización y muchas formas artísticamente entrenadas, como mil flores, estándar (árboles), abanicos, cestas colgantes, topiario , bonsái y cascadas. .

Las flores de crisantemo se dividen en 13 formas de floración diferentes por la Sociedad Nacional de Crisantemos de EE. UU., Inc., que está de acuerdo con el sistema de clasificación internacional. Las formas de floración se definen por la forma en que se disponen las flores del radio y del disco. Las flores de crisantemo se componen de muchas flores individuales (floretes), cada una capaz de producir una semilla. Los floretes del disco están en el centro de la cabeza de la flor y los floretes del radio están en el perímetro. Los flósculos radiales se consideran flores imperfectas, ya que solo poseen los órganos reproductores femeninos, mientras que los flósculos del disco se consideran flores perfectas, ya que poseen órganos reproductores masculinos y femeninos.

Los curvos irregulares se crían para producir una cabeza gigante llamada ogiku . Los flósculos del disco están ocultos en capas de flósculos radiales curvos que cuelgan hacia abajo para crear una "falda". Las incursiones regulares son similares, pero generalmente con flores más pequeñas y una forma globular densa. Las flores curvilíneas intermedias pueden tener flósculos más anchos y una cabeza con flores menos densamente.

En la forma refleja, los flósculos del disco están ocultos y los flósculos radiales se reflejan hacia afuera para crear una apariencia similar a una fregona . La forma decorativa es similar a las flores reflejas, pero las flores del radio generalmente no irradian en un ángulo de más de 90 ° con respecto al tallo.

La forma de pompón es completamente doble, de tamaño pequeño y de forma muy globular. Las flores simples y semidobles tienen flósculos de disco expuestos y de una a siete filas de flósculos radiales. En la forma de anémona, los flósculos del disco son prominentes, a menudo elevados y eclipsan los flósculos del radio. Los flósculos del disco en forma de cuchara son visibles y los flósculos radiales largos y tubulares son espatulados. En la forma de araña, los flósculos del disco están ocultos y los flósculos radiales tienen forma de tubo con extremos en forma de gancho o con púas y cuelgan sueltos alrededor del tallo. En la variedad de matorrales y cardos, los floretes del disco pueden ser visibles.

En Japón, se desarrolló una forma de crisantemo bonsai a lo largo de los siglos. La flor cultivada tiene una vida útil de unos 5 años y se puede mantener en tamaño miniatura. Otro método es usar trozos de madera muerta y la flor crece sobre la parte posterior a lo largo de la madera para dar la ilusión desde el frente de que el árbol en miniatura florece.

Usos culinarios

Las flores de crisantemo amarillas o blancas de la especie C. morifolium se hierven para hacer un té en algunas partes del este de Asia. La bebida resultante se conoce simplemente como té de crisantemo ( , pinyin : chá juhua , en chino). En Corea, un vino de arroz aromatizado con flores de crisantemo se llama gukhwaju (국화주).

Las hojas de crisantemo se cuecen al vapor o se hierven y se usan como verduras, especialmente en la cocina china. Las flores se pueden agregar a platos como mixian en caldo o sopa espesa de carne de serpiente (蛇羹) para realzar el aroma. El sashimi de la cocina japonesa utiliza pequeños crisantemos como guarnición.

Usos insecticidas

El piretro ( Chrysanthemum [o Tanacetum ] cinerariaefolium ) es económicamente importante como fuente natural de insecticida . Las flores se pulverizan y los componentes activos, llamados piretrinas , que se encuentran en los aquenios , se extraen y venden en forma de oleorresina . Se aplica como suspensión en agua o aceite, o como polvo. Las piretrinas atacan el sistema nervioso de todos los insectos e inhiben la picadura de los mosquitos hembra . En dosis subletales, tienen un efecto repelente de insectos . Son dañinos para los peces , pero mucho menos tóxicos para los mamíferos y las aves que muchos insecticidas sintéticos. No son persistentes, son biodegradables y también se descomponen fácilmente con la exposición a la luz. Los piretroides como la permetrina son insecticidas sintéticos a base de piretro natural. A pesar de esto, las hojas de crisantemo siguen siendo un hospedador importante de plagas destructivas, como las moscas minadoras, incluida L. trifolii .

El polvo persa es un ejemplo de producto industrial de insecticida de crisantemo.

Usos ambientales

El Estudio de Aire Limpio de la NASA ha demostrado que las plantas de crisantemo reducen la contaminación del aire interior .

Significado y simbolismo cultural

En algunos países de Europa (por ejemplo, Francia , Bélgica , Italia , España , Polonia , Hungría , Croacia ), los crisantemos curvos simbolizan la muerte y se usan solo para funerales o tumbas, mientras que otros tipos no tienen tal simbolismo; de manera similar, en China , Japón y Corea del este de Asia, los crisantemos blancos simbolizan adversidad, lamentación y / o dolor. En algunos otros países, representan honestidad. En los Estados Unidos, la flor generalmente se considera positiva y alegre, con Nueva Orleans como una excepción notable.

En el lenguaje victoriano de las flores , el crisantemo tenía varios significados. El crisantemo chino significa alegría, mientras que el crisantemo rojo significa "Amo", mientras que el crisantemo amarillo simboliza el amor despreciado. El crisantemo es también la flor de noviembre.

este de Asia

porcelana

Plato de laca roja de la dinastía Ming con crisantemos y dragones tallados
  • El crisantemo es la flor de la ciudad de Beijing y Kaifeng . La tradición de cultivar diferentes variedades de crisantemos se remonta a 1600 años, y la escala alcanzó un nivel fenomenal durante la dinastía Song hasta su pérdida ante los Jürchens en 1126. La ciudad ha celebrado el Festival Cultural del Crisantemo de Kaifeng desde 1983 (renombrado China Kaifeng Chrysanthemum Cultural Festival en 1994). El evento es el festival de crisantemos más grande de China; ha sido una característica anual desde entonces, que se lleva a cabo entre el 18 de octubre y el 18 de noviembre de cada año.
  • El crisantemo es uno de los " Cuatro Caballeros " (四 君子) de China (los otros son la flor del ciruelo , la orquídea y el bambú ). Se dice que el crisantemo fue favorecido por Tao Qian , un influyente poeta chino, y es un símbolo de la nobleza. También es una de las cuatro flores de temporada simbólicas.
  • Cada año se celebra un festival de crisantemos en Tongxiang , cerca de Hangzhou , China.
  • Los crisantemos son el tema de cientos de poemas de China.
  • La "flor dorada" a la que se hace referencia en la película de 2006 La maldición de la flor dorada es un crisantemo.
  • "Puerta del Crisantemo" (jú huā mén菊花 门), a menudo abreviado como Crisantemo (菊花), es una jerga tabú que significa "ano" (con connotaciones sexuales).
  • Una antigua ciudad china (la ciudad de Xiaolan de la ciudad de Zhongshan) fue nombrada Ju-Xian, que significa "ciudad del crisantemo".
  • La planta es particularmente significativa durante el Noveno Festival del Doble Noveno Chino .
  • En la cultura china, el crisantemo es un símbolo del otoño y la flor de la novena luna. La gente incluso bebió vino de crisantemo el noveno día del noveno mes lunar para prolongar sus vidas durante la dinastía Han. Es un símbolo de longevidad por sus propiedades saludables. Debido a todo esto, la flor se usaba a menudo en atuendos funerarios.
  • La Farmacopea de la República Popular China enumeró dos tipos de crisantemo para uso médico, Yejuhua y Juhua. Históricamente se dice que Yejuhua trata el ántrax, el furúnculo, la conjuntivitis, el dolor de cabeza y el vértigo. Se dice que Juhua trata el resfriado, el dolor de cabeza, el vértigo y la conjuntivitis.

Japón

La vaina de un wakizashi con crisantemos pintados con maki-e , una técnica de decoración de laca japonesa . Siglo XVIII, período Edo .
Kimono exterior para mujer joven (Uchikake). Motivo: Crisantemos y vallas.

Los crisantemos llegaron por primera vez a Japón a través de China en el siglo quinto. El crisantemo se ha utilizado como tema de waka (poesía tradicional japonesa) desde alrededor del siglo X en el período Heian , y Kokin Wakashū es el más famoso de ellos. En el siglo XII, durante el período Kamakura , cuando el emperador jubilado Go-Toba lo adoptó como mon (escudo de la familia ) de la familia imperial , se convirtió en una flor que simbolizaba el otoño en Japón. Durante el periodo Edo desde el siglo 17 hasta el siglo 19, debido al desarrollo de la economía y la cultura, el cultivo de crisantemos, flores de cerezo , Iris japoneses , gloria de la mañana , etc. hizo popular, muchos cultivares fueron creados y muchas exposiciones crisantemo eran retenida. Desde el período Meiji en la segunda mitad del siglo XIX, debido a la creciente importancia del crisantemo, que simbolizaba a la familia imperial, se popularizó la creación de cultivares de estilo ogiku con un diámetro de 20 cm o más.

En la actualidad, cada otoño hay exhibiciones de crisantemos en Shinjuku Gyo-en , el Santuario Meiji y el Santuario Yasukuni en Tokio . El Santuario Yasukuni, anteriormente un santuario otorgado por el estado (官 国 弊 社, kankokuheisha ) ha adoptado la cresta del crisantemo. Los crisantemos de calidad culinaria se utilizan para decorar alimentos y siguen siendo un motivo común para las artes tradicionales japonesas como la porcelana , la laca y el kimono .

El cultivo de crisantemos todavía se practica activamente como un pasatiempo por parte de muchos japoneses que participan en concursos de plantas premiadas. Las "muñecas" de crisantemo, que a menudo representan personajes de ficción tanto de fuentes tradicionales como el kabuki como de fuentes contemporáneas como Disney, se exhiben durante los meses de otoño, y la ciudad de Nihonmatsu alberga la "Exposición de muñecas de crisantemo de Nihonmatsu" cada otoño en las ruinas históricas del castillo de Nihonmatsu . También se cultivan en formas de bonsai de crisantemo .

  • En Japón, el crisantemo es un símbolo del Emperador y la familia Imperial . En particular, una "cresta de crisantemo" (菊花 紋章, kikukamonshō o kikkamonshō ), es decir, un mon de diseño de flor de crisantemo, indica un vínculo con el Emperador; hay más de 150 patrones de este diseño. Los usos notables y las referencias al crisantemo imperial incluyen:
    • El Sello Imperial de Japón es utilizado por miembros de la familia imperial japonesa. En 1869, un diseño de dos capas y 16 pétalos fue designado como el símbolo del emperador. Los príncipes utilizaron un patrón de una sola capa más simple.
    • El Trono del Crisantemo es el nombre que se le da al puesto de Emperador y trono de Japón.
    • La Orden Suprema del Crisantemo es un honor japonés otorgado por el emperador por consejo del gobierno japonés .
    • En el Japón imperial, las armas pequeñas debían estar estampadas con el crisantemo imperial, ya que se consideraban propiedad personal del emperador.
  • El Concurso de Crisantemos del Castillo de Nagoya comenzó después del final de la Guerra del Pacífico. El evento en el castillo se ha convertido en una tradición para la ciudad. Con tres categorías, es uno de los eventos más grandes de su tipo en la región tanto por escala como por contenido. La primera categoría es la exhibición de flores cultivadas. La segunda categoría es para flores de bonsai , que se combinan con trozos de madera muerta para dar la ilusión de árboles en miniatura. La tercera categoría es la creación de paisajes en miniatura.

Corea

Corea tiene una serie de exposiciones de flores que exhiben el crisantemo, como el Festival del Crisantemo Masan Gagopa .

Asia occidental

Iran

En Irán, los crisantemos están asociados con el ser espiritual zoroástrico Ashi Vanghuhi (literalmente, "buenas bendiciones, recompensas"), una mujer Yazad (ángel) que preside las bendiciones.

Israel

En 2017, Israel nombró una nueva flor de crisantemo de rápido crecimiento en honor a Narendra Modi , el primer ministro de la India , en un gesto especial para marcar la primera visita de un primer ministro indio a la nación judía.

Oceanía

Australia

En Australia, en el Día de la Madre, que cae en mayo cuando la flor está en temporada, la gente tradicionalmente usa un crisantemo blanco o una flor blanca similar para honrar a sus madres. Los crisantemos se dan a menudo como regalos del Día de la Madre.

Norteamérica

Estados Unidos

  • El 5 y 6 de noviembre de 1883, en Filadelfia, la Sociedad de Horticultura de Pensilvania (PHS), a petición de la Sociedad de Floristas y Cultivadores, celebró su primera Exposición de Crisantemos en Horticultural Hall. Este sería el primero de varios eventos de crisantemos presentados por PHS al público.
  • La fundación de la industria del crisantemo se remonta a 1884, cuando los hermanos Enomoto de Redwood City, California cultivaron los primeros crisantemos cultivados en Estados Unidos.
  • En 1913, Sadakasu Enomoto (del condado de San Mateo) asombró al mundo de las flores al enviar con éxito un carro lleno de crisantemos Turner a Nueva Orleans para la celebración del Día de Todos los Santos.
  • El crisantemo fue reconocido como la flor oficial de la ciudad de Chicago por el alcalde Richard J. Daley en 1966.
  • El crisantemo es la flor oficial de la ciudad de Salinas, California .
  • El crisantemo es la flor oficial de varias fraternidades y hermandades como Chi Phi , Phi Kappa Sigma , Phi Mu Alpha Sinfonia , Lambda Kappa Sigma , Sigma Alpha y Triangle Fraternity .

Europa

Italia

El compositor italiano Giacomo Puccini escribió Crisantemi (1890), un movimiento para cuarteto de cuerda, en memoria de su amigo Amedeo di Savoia Duca d'Aosta .

Polonia

Los crisantemos se colocan en las tumbas para honrar a los muertos durante el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos en Polonia .

Reino Unido

La Colección Nacional del Reino Unido de crisantemos resistentes se encuentra en Hill Close Gardens, cerca de Warwick .

Especies

A partir de febrero de 2020, Plants of the World Online aceptó las siguientes especies:

Las especies anteriores incluyen:

Galería

Ver también

Referencias

Otras lecturas

  • Carvalho, SMP; et al. (2005). "La temperatura afecta las características de la flor del crisantemo de manera diferente durante las tres fases del período de cultivo". Revista de Ciencias Hortícolas y Biotecnología . 8 (2): 209–216. doi : 10.1080 / 14620316.2005.11511919 . S2CID  86353882 .
  • van der Ploeg, A .; E. Heuvelink. (2006). "La influencia de la temperatura en el crecimiento y desarrollo de cultivares de crisantemo: una revisión". Revista de Ciencias Hortícolas y Biotecnología . 81 (2): 174-182. doi : 10.1080 / 14620316.2006.11512047 . S2CID  86403236 .
  • Atlas del Antiguo Egipto. Baines, John; Malek, Jaromir 1980. Les Livres De France
  • Diccionario del Antiguo Egipto, The Shaw, Ian; Nicholson, Paul 1995 Harry N. Abrams, Inc., Editores ISBN  0-8109-3225-3
  • Vida del antiguo egipcio Strouhal, Eugen 1992 University of Oklahoma Press ISBN  0-8061-2475-X
  • Oxford Encyclopedia of Ancient Egypt, The Redford, Donald B. (Editor) 2001 American University in Cairo Press, The ISBN  9774245814
  • Oxford Historia del Antiguo Egipto, The Shaw, Ian 2000 Oxford University Press ISBN  0-19-815034-2

enlaces externos