Cervecería Coopers - Coopers Brewery
Escribe | Público no listado |
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Industria | Bebida alcohólica |
Fundado | 1862 |
Fundador | Thomas Cooper |
Sede | , |
Productos | Cerveza , cerveza casera |
Dueño | La familia Cooper |
Sitio web | www |
Coopers Brewery Limited , la cervecería más grande de propiedad australiana , tiene su sede en el suburbio de Adelaide , Regency Park . Coopers es conocida por hacer una variedad de cervezas , las más famosas son Pale Ale y Sparkling Ale. En los doce meses hasta el 30 de junio de 2020, las ventas totales de cerveza, excluidas las bebidas no alcohólicas, se elevaron a 79,8 millones de litros, un aumento del 3,9% con respecto al año anterior. También es el mayor productor del mundo de homebrewing concentrado de cerveza en latas. Cooper's también fabrica kits de bricolaje, botellas de plástico reutilizables y potenciadores de cerveza en caja. Sus acciones pertenecen principalmente a la familia Cooper ampliada, y la constitución y las clases de acciones de la empresa dificultan la venta de acciones fuera de la familia.
Historia
1862 - Norwood
La cervecería fue establecida por Thomas Cooper en 1862 en su casa en el suburbio de Norwood en Adelaida . Elaboró su primer lote registrado el 13 de mayo de 1862.
1881 - Leabrook
En 1881, la fábrica de cerveza se trasladó a unas instalaciones comerciales más grandes en Leabrook .
1897 - Asociación
Thomas murió en 1897. En su testamento, luego de legados a su esposa, hijas e hijos menores, dejó todas sus propiedades a sus cuatro hijos mayores sobrevivientes, John, Christopher, Samuel y Stanley, bajo instrucciones de "continuar con mi negocio como Cerveceros bajo la forma de 'Thomas Cooper & Sons' como socios ".
1923 - Incorporación
Cada vez que uno de los socios se jubila o fallece, es necesario redactar un nuevo acuerdo de asociación. Esto se volvió difícil de manejar, por lo que en 1923, los socios decidieron constituirse con responsabilidad limitada. Se redactó un acuerdo en el que el capital de la empresa se declaró en 39.000 libras esterlinas y se distribuyeron 39.000 acciones de 1 libras esterlinas. 15.953 de las acciones fueron designadas como clase "A" y 15.953 como clase "B". Los directores serían nombrados en partes iguales por los tenedores de acciones "A" y "B".
Cambios de la década de 1960
La compañía atravesó un estancamiento durante la recesión de finales de la década de 1880, un período de auge en la década de 1920, el estancamiento durante la Gran Depresión y fortunas mixtas durante la Segunda Guerra Mundial y la década de 1950. En la década de 1960, la fábrica de cerveza seguía produciendo prácticamente los mismos productos que en la década de 1880, pero el entorno de elaboración de la cerveza y la demanda de los consumidores habían cambiado.
Había habido mucha consolidación de las cervecerías en Australia del Sur desde que se estableció Coopers, y la Compañía de Cerveza de Australia del Sur y Coopers & Sons eran las únicas cervecerías que quedaban en Adelaide. Como ambos eran objetivos de adquisición atractivos, en 1962 (después de 100 años de propiedad exclusiva de la familia Cooper), las dos empresas decidieron realizar un intercambio de acciones mutuamente beneficioso para reducir el riesgo de adquisición. El líder tradicional del mercado de Australia del Sur había sido la Compañía Cervecera de Australia del Sur . El canje de acciones otorgó a SA Brewing una participación del 25% en Coopers (acciones de las clases "C" y "D"), y Coopers recibió 291.404 acciones de SA Brewing (2,65%). La junta directiva de Coopers se incrementó de cuatro a cinco, y las acciones "D" de SA Brewing tienen derecho a elegir al quinto director. Después de consultar a la junta de SA Brewing y recibir su apoyo, Coopers vendió sus acciones de SA Brewing en 1984 (con una ganancia sustancial). SA Brewing continuó manteniendo su participación del 25% en Coopers.
1968 - Corona dorada Lager
A principios de la década de 1960, la demanda de Coopers Ales era plana, lo había sido durante años en el pasado y parecía que lo sería durante años en el futuro. La compañía consideró seriamente agregar una Lager a su gama. Los miembros más antiguos de la junta se resistieron mucho a tal cambio y, como esto competiría con SA Brewing, el nuevo miembro de la junta también se resistió. No fue hasta 1967 que la junta votó para seguir adelante con la nueva planta, y el representante de SA Brewing no votó. Después de 105 años de solo elaborar cerveza y cerveza negra, "Gold Crown", la primera cerveza lager de Coopers, estuvo disponible para la venta en 1968.
1970 - Rentabilidad
En 1970, el precio minorista de una botella de Coopers ale era de 41 centavos:
- 11,82 centavos (28,8%) fueron costos de cervecería
- 19,55 centavos (47,7%) fueron impuestos especiales e impuestos
- 8,75 centavos (21,34%) fueron para el minorista
- 0,88 centavos (2,16%) fue el beneficio de la cervecería.
1987 - 125 aniversario
Para celebrar el 125 aniversario, la junta comisionó a la historiadora de Adelaida Alison Painter (esposa de John Painter, un ingeniero empleado por Coopers en 1968 para supervisar la mejora de la planta cervecera y la reducción de los costos de mantenimiento de la planta), para escribir "Jolly Good Ale and Old: The history of the Coopers Brewery 1862-1987 ".
1993-1995 Lion Nathan toma el control de SA Brewing y Coopers recupera la propiedad familiar
SA Brewing Holdings se diversificó posteriormente en la fabricación y el vino, y luego se reorientó para formar Southcorp, Southcorp Wines y SA Brewing. SA Brewing fue adquirida por el trans-Tasman Lion Nathan en 1993. Después de dos años de negociaciones, en 1995 los miembros de la familia compraron todas las acciones de la clase "D" (con su derecho a elegir un director) y algunas de la clase "C" acciones, y Coopers Brewery Ltd compró el resto de las acciones de clase "C".
Así, SA Brewing ocupó un puesto en el consejo de administración de Cooper de 1962 a 1995, pero en 1995 la familia Cooper volvió a ser la única propietaria de la empresa.
2001 - Regency Park
Cervecería Coopers | |
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País | Australia |
Localización | Regency Park, Australia del Sur |
Estado | Operacional |
Fecha de comisión | Marzo de 2003 |
Costo de construcción | A $ 7 millones (2003) |
Propietario (s) | Cervecería Coopers |
Operador (es) | AGL Energy |
Central de energía térmica | |
Combustible primario | Gas natural |
Tecnología de turbinas | turbina de gas |
¿ Cogeneración ? | sí |
Generación de energía | |
Marca y modelo | Solar Centaur 50S |
Capacidad de la placa de identificación | 4,4 MW |
enlaces externos | |
Sitio web | www |
En 2001, la fábrica de cerveza se trasladó a unas instalaciones mucho más grandes en Regency Park .
Desde 2003, la fábrica de cerveza Regency Park ha utilizado una planta de cogeneración basada en turbinas de gas para suministrar vapor y energía eléctrica . Encendida con gas natural con una eficiencia térmica del 80%, la planta de $ 6.2 millones produce energía con una reducción del 90% en las emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con una planta separada de generación de electricidad y producción de vapor. La planta es operada por AGL Energy y tiene una potencia de 4,4 MW . La generación por encima de la carga eléctrica de la cervecería de 1,2 MW se retroalimenta a la red.
2005 - Oferta pública de adquisición de Lion Nathan
A finales de 2005, Lion Nathan hizo una oferta pública de adquisición no solicitada por Coopers, a la que se opusieron firmemente la junta y la familia Cooper. Finalmente, fue rechazada en una Junta General Extraordinaria cuando los tenedores del 93,4% de las acciones votaron a favor de eliminar permanentemente los derechos de compra de tercer nivel de Lion Nathan, evitando efectivamente cualquier oferta pública de adquisición actual o futura.
Prince Alfred College poseía 70.000 acciones (5%) en Coopers Brewery, que habían sido recibidas en un legado. En el momento de la oferta pública de adquisición no solicitada por Lion Nathan, estas acciones estaban valoradas entre $ 18 millones y $ 22 millones y se consideraban una posible participación de bloqueo.
Debido a varias restricciones impuestas por la constitución de la empresa, la venta de las acciones de Coopers es un ejercicio tedioso y complicado. La constitución restringe y define quién puede comprar acciones. Las acciones no pueden ser propiedad de los competidores, existen "Niveles" de derechos para comprar acciones y la constitución también impone otros términos y condiciones. Una complicación adicional es que, aunque todas las acciones tienen los mismos derechos de voto en el pleno de una junta general, las cuatro clases de acciones tienen diferentes derechos para nombrar directores.
El proceso de venta consta de varios pasos:
- Un vendedor declara a la junta que desea vender x acciones de la clase y
- Los derechos de compra de primer nivel son para los accionistas existentes. Si no hay compradores de primer nivel,
- Los derechos de compra de segundo nivel son para el fondo de jubilación de los empleados de Coopers.
- De 1962 a 1995, los derechos de compra del tercer nivel fueron para SA Brewing.
- De 1995 a 2005, los derechos de compra de tercer nivel fueron para Lion Nathan.
- (En una Asamblea General Extraordinaria en 2005, los derechos de tercer nivel fueron eliminados de la constitución).
- El precio de las acciones se determina mediante una valoración independiente. (es decir, NO mediante negociación entre el vendedor y el comprador).
Un problema importante de la oferta pública de adquisición fue que la oferta era cinco veces mayor que el último precio determinado por una valoración independiente.
Como resultado de la saga Lion Nathan, la compañía ha mejorado la liquidez de las acciones ofreciendo recompras periódicas.
Antes de la oferta pública de adquisición, había 117 accionistas de 1.353.358 acciones.
A finales de 2010, el número de acciones en emisión se había reducido en aproximadamente un 20% a 1,15 millones, en manos de 129 accionistas.
2011 - La cervecería más grande de propiedad australiana
Con Lion Nathan propiedad en su totalidad de Kirin Brewing Company desde 2009, y Fosters propiedad de SABMiller desde 2011, Coopers es la única gran cervecería de propiedad totalmente australiana.
2012 - 150 aniversario
Coopers lanzó una "Celebration Ale" de edición limitada para celebrar el 150 aniversario, así como etiquetas de celebración en sus otras cervezas.
2017 - Sociedad Bíblica / problema del matrimonio entre personas del mismo sexo
El 9 de marzo de 2017, Coopers Brewery lanzó una cerveza premium de edición limitada (tanto en lata como en cartón) para conmemorar el bicentenario de la Sociedad Bíblica . La protesta pública surgió por el uso de la cerveza de la marca Coopers Brewery en un video del debate de la Sociedad Bíblica sobre el tema del matrimonio entre personas del mismo sexo . Coopers Brewery emitió dos declaraciones el 12 de marzo de 2017 en respuesta a la reacción violenta y también publicó un tweet diciendo que no estaban tratando de difundir un mensaje religioso. Varios lugares en Melbourne y Sydney anunciaron posteriormente que ya no almacenarían cervezas Coopers. El 14 de marzo, Coopers emitió una declaración adicional y un video adjunto declarando que cancelaban el lanzamiento de las latas conmemorativas de la Sociedad Bíblica y se unían a la Igualdad Matrimonial Australiana . El 15 de marzo, la Sociedad Bíblica reemplazó el video original del debate entre los diputados federales Tim Wilson y Andrew Hastie por un clip de cuatro segundos que aconsejaba "Hemos decidido eliminar este video. Gracias por su comprensión".
Cervezas
Las cervezas Coopers están ampliamente disponibles de barril en Australia Meridional, Victoria y Nueva Gales del Sur, y en algunos bares del resto de Australia como cervezas especiales. Están ampliamente disponibles en botellas y (en menor medida) latas en Australia y Nueva Zelanda, y ocasionalmente en importadores especializados en otros países. La distribución de las cervezas fuera de Australia del Sur ha sido promovida en gran medida desde 2003 por la subsidiaria Premium Beverages Pty Ltd.
Las cervezas Coopers embotelladas se caracterizan por su técnica de fermentación secundaria (algo de levadura permanece en la botella después del embotellado), por lo que la cerveza embotellada contiene algo de sedimento. Hay tres escuelas de pensamiento con respecto al sedimento: a algunos bebedores les gusta mezclar el sedimento en toda la cerveza inclinando o haciendo rodar la cerveza antes de beber, mientras que otros prefieren decantar la cerveza en un vaso dejando (la mayor parte) del sedimento en la base de la botella. Coopers ha hecho de esta elección un elemento importante en su estrategia de marketing. Algunos encuentran que mezclar el sedimento da como resultado una cerveza batida y prefieren no mezclar el sedimento en absoluto, simplemente abriendo la botella y bebiendo. La acción de beber de la botella sirve para distribuir el sedimento de todos modos sin agitar la cerveza.
Coopers también produce una amplia gama de kits de elaboración casera. Entre estos se encuentran English Bitter, Dark Ale, Real Ale y Lager, entre otros. Los kits de elaboración casera de Coopers proporcionan el punto de partida para muchos nuevos cerveceros caseros en todo el mundo y son una marca de gran éxito.
Cervezas Coopers actuales | ||||||
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Cerveza | ABV | Disponible | Color de etiqueta | Detalles | ||
Grifo | Botella | Poder | ||||
Ale espumosa | 5,8% | Y | Y | Y | rojo | Una golden ale al estilo inglés . Tiene un aspecto turbio distintivo debido al sedimento que queda en la botella. La Sparkling Ale tiene un sabor ligeramente diferente y un contenido alcohólico más alto que la Pale Ale. |
Pale Ale | 4,5% | Y | Y | Y | Verde | Una cerveza pálida . |
Mejor Extra Stout | 6,3% | Y | Y | - | Amarillo | Una corpulenta . |
Cerveza oscura | 4,5% | Y | Y | - | marrón | Una cerveza oscura, que en otras partes del mundo se llama brown ale . |
Ale suave | 3,5% | Y | Y | Y | naranja | Una Ale de Fuerza Media. La entrada de Coopers en el mercado de cerveza lager dominó el mercado de fuerza media. |
Luz Premium | 2,9% | Y | Y | Y | Azul | Una cerveza baja en alcohol para los estándares australianos. En Australia, cualquier cerveza con menos del 3% de alcohol se llama "light". |
Pacific Pale Ale | 4,2% | Y | Y | Y | Azul | Una cerveza rubia , etiquetada como Session Ale hasta 2020. |
Ale extra pálida (XPA) | 5,2% | Y | - | Y | Púrpura | Una Pale Ale más crujiente y con sabor a fruta. |
IPA brumoso | 6,2% | Y | - | Y | Rosado | IPA de temporada de edición limitada. |
Birell ultraligero | 0,5% | - | Y | Y | blanco | Una cerveza estilo lager sin alcohol . |
Seco | 4,2% | - | Y | Y | blanco | Una cerveza tipo lager de filtrado fino y baja en carbohidratos. |
Coopers Beers anteriores (descontinuado, renombrado, estacional, edición limitada, reemplazado) | |||||
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Cerveza | ABV | Disponible | Color de etiqueta | Detalles | |
De | Para | ||||
Cerveza Light Dinner | - | - | - | Verde claro | Un precursor de Pale Ale. |
Cerveza Light Brew Sparkling Ale | - | - | - | Marrón claro | Un precursor de Pale Ale. |
Cerveza escocesa | - | - | - | - | . |
Broken Hill Real Ale | - | - | - | - | Un amargo. |
Familia Secrets Amber Ale | 5,2% | - | - | - | Una cerveza roja de temporada limitada. |
Brew-A | 6,0% | - | - | - | Una IPA de lanzamiento estacional limitada. |
Ale de la vendimia | 7,5% | 2019 | 2020 | - | Una Ale tradicional de temporada limitada. Cada lanzamiento tiene el nombre de año |
LC Light Ale | - | - | - | - | . |
Especial Old Stout | 6,8% | - | - | - | . |
Herencia | 5,2% | - | - | - | . |
Adelaida amarga | - | - | - | - | . |
Adelaide Lager | - | - | - | - | . |
Cuervo negro | 3,6% | - | - | - | Una cerveza suave. |
Ale clara | - | - | - | - | . |
Ale Premium | 4,9% | - | - | - | . |
Thomas Coopers Finest Export Ale | 4,9% | - | - | - | . |
DB | 4,4% | - | - | - | Para cerveza dietética; una cerveza modificada con carbohidratos. |
Luz de regencia | 2,9% | - | - | - | . |
Proyecto de regencia | 4,9% | - | - | - | . |
Cerveza rubia de barril grande | - | - | - | - | . |
Corona dorada Lager | - | - | - | - | . |
Lager Premium | 4,8% | Y | Y | Verde | Una lager . |
62 Pilsner | 5,0% | Y | Y | Negro | Un pilsner . |
Claro | 4,5% | Y | Y | Oro | Una cerveza seca baja en carbohidratos y sin diluir. |
Ale Vintage Extra Fuerte | 7,5% | Y | Y | Crema | Una cerveza fuerte inglesa , también conocida como real ale . Edición limitada de temporada. |
Ale tradicional del Dr. Tim | 4,5% | - | - | Verde | Una pale ale acondicionada naturalmente en una lata de aluminio. Esto fue esencialmente Pale Ale renombrado para superar cualquier comentario sobre las diferencias en el sabor debido a la lata. Con el tiempo, el producto recibió un nombre coherente con la botella y el barril de Pale Ale. |
La empresa también produce una gama de extractos y concentrados de malta para cerveceros caseros .
Pale Ale
En el siglo XXI, Pale Ale es la cerveza más comercializada, reconocida y exitosa de Coopers. Aunque solo se ha producido con este nombre desde 1989, tuvo varios predecesores similares de los que puede reclamar un pedigrí, con nombres que incluyen "Light Brew Sparkling Ale" (elaborada a fines del siglo XIX y principios del siglo XX antes de ser descontinuada debido a las bajas ventas) y "Light Dinner Ale" (elaborada a partir de la década de 1960 con algunos cambios en la receta). La cerveza ocupa un lugar único en el mercado local: se considera que está en algún lugar entre una 'cerveza artesanal' y las lagers tradicionales producidas en masa.
Distribución
Coopers distribuye Carlsberg , Kronenbourg , Mythos y Sapporo en Australia.
La familia Cooper
Hasta la fecha, seis generaciones de la familia se han involucrado en la cervecería. Además de los que se desempeñaron como socios y / o directores, muchos otros miembros de la familia han trabajado en la cervecería.
Thomas se casó dos veces, lo que dio lugar a dos ramas de la familia, conocidas como el "lado A" y el "lado B" de la familia. Esto ha llevado a que la empresa tenga múltiples clases de acciones con diferentes derechos de voto.
Generaciones: | ||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||||||||||
Thomas se casó con Ann Laycock Brown (1827-1872) en Skipton en 1849, lo que resultó en 11 hijos: | ||||||||||||||||
2 | William (1850–1882) - 3 hijos - Trabajó en la cervecería antes de enfermarse y morir prematuramente (32 años). Thomas falleció antes y, por lo tanto, no se mencionó en el testamento de Thomas. | |||||||||||||||
3 | "Will" (William John (1876–1966)): trabajó en la fábrica de cerveza, pero no se menciona en el testamento de Thomas. | |||||||||||||||
A1: | 2 | John Thomas (1857-1935) - 9 hijos - Socio 1897-1923; Presidente 1923-1935 | ||||||||||||||
A1: | 3 | Francis Thomas (1885-1944) - 4 hijos - Director 1935-1938; Presidente 1938-1944 | ||||||||||||||
A1: | 4 | "Geoff" (Geoffrey Day Thomas (1912–?)) Se casó con Jessie McAndrew - 1 hijo - Director 1945–1969; Presidente 1969-1990 | ||||||||||||||
A1: | 5 | Dr. James McAndrew (1954-) - 2 hijos - Director desde 1990 | ||||||||||||||
3 | John Cecil Gunner (1887-1951): trabajó en la cervecería | |||||||||||||||
A2: | 3 | Andrew Ashgar (1891-1960) - 3 hijos - Director 1935-1959 | ||||||||||||||
A2: | 4 | "Ken" (Kenneth Andrew (1916–?)) - 2 hijos - Director 1959–1988 | ||||||||||||||
A2: | 5 | Glenn Andrew (1950-) - 2 hijos - Director 1988-2002; Presidente desde 2002 | ||||||||||||||
6 | Rachel Ann (1980-) - Primera de la sexta generación empleada por la cervecería. | |||||||||||||||
7 | Annabel May (2010-) - Primogénita de la séptima generación. | |||||||||||||||
2 | Christopher (1859-1910) - 7 hijos - Socio 1897-1910; Murió antes de la incorporación. Ninguno de sus hijos trabajaba en la cervecería. | |||||||||||||||
C: | 2 | Samuel (1871-1921) - 4 hijos - Socio 1897-1921; Tanto él como su esposa murieron pocos años antes de la incorporación. En el momento de la constitución, a su patrimonio se le asignó una cantidad sustancial de las que ahora se denominan acciones de clase "C". Ninguno de sus hijos trabajaba en la cervecería. | ||||||||||||||
Thomas se casó con Sarah Louisa Perry (1842-1928) en Adelaide en 1874, lo que resultó en 8 hijos: | ||||||||||||||||
B1: | 2 | Stanley Reasey (1875-1938) - 5 hijos - Socio 1897-1923; Director 1923-1935; Presidente 1935-1938 | ||||||||||||||
B1: | 3 | Thomas Edwards (1899–1974) - 2 hijos - Director 1935–1944; Presidente 1944-1969 | ||||||||||||||
4 | "Bob" (Stanley Robert (1930-1956)) - Trabajó en la cervecería. Murió a los 26 años. | |||||||||||||||
B1: | 4 | "Bill" (William Thomas (1932–?)) - 4 hijos - Director 1969–1977; Director Gerente 1977-2002 | ||||||||||||||
B2: | 5 | "Dr. Tim" (Timothy James (1956-)) - 3 hijos - Director 1997-2002; director gerente desde 2002 | ||||||||||||||
B1: | 5 | Melanie Ann (1961-) - Directora desde 2009 - Primera mujer miembro de la junta de Cooper | ||||||||||||||
5 | Matthew Simon (1963-) - Ha trabajado en la cervecería desde la década de 1990 | |||||||||||||||
B2: | 3 | Raymond Stanley (1904-1987) - 2 hijos - Director 1938-1969 | ||||||||||||||
B2: 1969-1995; D: 1995-2002 |
4 | "Max" (Maxwell (1928-2010) - 3 hijos - 8 nietos - Director 1969-1990; Presidente 1990-2002 | ||||||||||||||
D: | 5 | Robyn (1958-) se casó con Cameron Pearce "Cam" ha sido directora desde 2002 y ha trabajado en la cervecería desde 2010 |
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5 | Nick (Nicholas Keith) (1960-) - 2 hijos - Trabajó en la subsidiaria de propiedad parcial Adelaide Malting Co 1987-1998 y en la fábrica de cerveza de 1998 a 1999 | |||||||||||||||
3 | Phyliss Mary (1910–?) - Trabajó en la cervecería | |||||||||||||||
2 | Frederic (1878-1952) - nunca se casó - Pasó toda su vida laboral en la cervecería. | |||||||||||||||
2 | Charles Edward (1881-1936) - 4 hijos - Trabajó en la fábrica de cerveza durante muchos años. | |||||||||||||||
2 | Walter Astley (1882-1909): trabajó en la fábrica de cerveza durante varios años. Murió a los 26 años. | |||||||||||||||
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Thomas Cooper
Thomas Cooper (17 de diciembre de 1826 - 30 de diciembre de 1897) nació en Carleton, North Yorkshire , el más joven de los 12 hijos de Christopher y Sarah (de soltera Booth). Sus padres murieron cuando él era joven (Sarah en 1830 y Christopher en 1832), y fue criado por su hermana Ann. Thomas fue aprendiz de un zapatero y, a fines de la década de 1840, seis de los siete niños vivos se habían mudado a Skipton . John, un fabricante de lanzaderas, vivía en Bradford ; Jane y Mary se casaron; Ann era ama de llaves; Elizabeth y Martha eran sirvientas.
En 1849 se casó con Ann Laycock Brown (1827-1872) en la Capilla Wesleyana de Skipton. Su primer hijo, William (1850-1882), nació en 1850, y Sarah Ann (1851-1852) en 1851. En 1852, Thomas, la embarazada Ann y sus dos hijos emigraron a Australia del Sur, zarpando desde Plymouth en SS Omega el 29 de mayo de 1852. Durante el viaje de 86 días, Sarah Ann fue uno de los seis niños que murieron, pero su tercer hijo nació cuando rodearon el Cabo de Buena Esperanza, y se llamó Sarah Ann (1852-1854 ) en memoria de su hermana. La familia llegó a Port Adelaide el 24 de agosto de 1852. Su primer hogar fue una cabaña alquilada de dos habitaciones cerca del Rising Sun Inn en Bridge Sreett en el entonces pueblo de Kensington , a unas tres millas al este de la ciudad . En los diez años antes de comenzar a elaborar cerveza en Norwood, Thomas trabajó inicialmente como zapatero, luego como albañil y luego como lechero, mientras que Ann tuvo cuatro hijos más: Mary Ann (1855-1856); John Thomas (1857-1935); Christopher (1859-1910); y Annie Elizabeth (1861-1921). En 1856 compró un terreno en George Street, Norwood, y utilizando sus nuevas habilidades como albañil, construyó una casa que, según le describió a su hermano, tenía "6 habitaciones y sótano y pasaje" y techos de 12 pies "por acción del calor del verano". . En la misma carta, y en muchas otras, instó a su hermano y a su familia a reunirse con él en Australia del Sur, pero esto nunca sucedió.
El 13 de mayo de 1862, Thomas elaboró su primer lote registrado. Hizo todo el trabajo él mismo (comprar, pedir pedidos, preparar, lavar, llenar, tapar y cablear las botellas, entregar el producto terminado), posiblemente con la ayuda de William, su hijo de 12 años, mientras seguía asistiendo a la vacas, administrar la lechería y hacer las entregas diarias de leche. Al no tener licencia, a principios de junio buscó "asesoramiento profesional sobre la venta de cerveza" de un abogado, que su libro de contabilidad registra con un costo de 7 chelines y 6 peniques. Hacia fines de 1862, Thomas se dio cuenta de que para ganarse la vida como cervecero, necesitaría aumentar su capacidad de elaboración, por lo que hipotecó su propiedad a Frederick Scarfe, el alcalde de Norwood, un carnicero y cliente de la cerveza de Thomas, por £ 300 y construyó una nueva sala de cocción. En enero de 1863 vendió sus vacas y corrió la entrega de leche. Aunque con media docena de cervecerías en Adelaida, había mucha competencia, la cerveza de Thomas era única en el sentido de que no usaba azúcar, "en consecuencia, como la nuestra es pura, los médicos la recomiendan a sus pacientes". Aunque era uno de los cerveceros más pequeños de Australia del Sur, Thomas se ganó una reputación de calidad. En 1867 tenía más de 120 clientes, algunos bastante notables (por ejemplo, Samuel Davenport , John Barton Hack , George Hawker , el Dr. Penfold y el Lord Bishop de Adelaide, pero no suministraba tabernas, "aparentemente porque iba en contra de sus principios".
Ann tuvo cuatro hijos más antes de morir repentinamente en 1872: Joseph Brown (1863–1888); Jane Amelia (1865-1943); Margaret Alice (1868-1869) y Samuel (1871-1921). Le sobrevivieron sus cinco hijos y dos de sus seis hijas.
Thomas se volvió a casar en 1874 y Sarah Louisa Perry tuvo ocho hijos: Stanley Reasey (1875-1938); Thomas Perry (1876-1876); Francis Scowby (1877–1878) Frederic (1878–1952); Edward Booth (1880-1881); Charles Edward (1881-1936); Lily Louise (1881–1893); y Walter Astley (1882-1909).
Cuando murió en 1897, a Thomas le sobrevivieron su esposa y nueve de sus diecinueve hijos: siete de sus hijos y dos de sus hijas.
Tim Cooper
Dr. Tim Cooper AM MBBS MD MSc MBA MRCP (Reino Unido) , director general y cervecero jefe de la cervecería, es un miembro de la familia de quinta generación del lado "B" de la familia. Tim entró en el negocio familiar en 1990 después de formarse como médico y cirujano. En la Universidad de Adelaide , el vicerrector lo reprendió por su papel en manipular la votación que aseguró la elección de Nick Xenophon como editor de On Dit en 1976. Obtuvo títulos en medicina (MBBS, Adelaide ), (MD, Bristol )), antes de adquirir títulos en ciencia cervecera (MSc, Birmingham ) y administración de empresas (MBA, Adelaide). Tim fue responsable y fue la fuerza impulsora detrás del diseño y la construcción del nuevo desarrollo de la cervecería en Regency Park . En 2004, la compañía presentó la primera cerveza (¿del mundo?) Acondicionada naturalmente en una lata de aluminio, Dr Tim's Traditional Ale, que lleva su nombre.
Glenn Cooper
Glenn Cooper AM , es el presidente de la compañía y un miembro de la familia de quinta generación del lado "A" de la familia. Es un tercer medio primo de Tim. Glenn ingresó al negocio en 1990, habiendo trabajado anteriormente en puestos de TI y marketing tanto para Anderson Digital Equipment como para su propio negocio con sede en Adelaide. A Glenn se le atribuye la exitosa campaña de marketing que ha aumentado la participación de mercado de las cervezas Cooper desde muy por debajo hasta muy por encima de la del histórico líder del mercado de Australia del Sur "West End".
Trivia familiar
El miembro de la familia de cuarta generación y el entonces presidente, Max, y el actual presidente Glenn, fueron el foco de la campaña publicitaria televisiva para el lanzamiento inicial de Coopers Dark Ale. El lema utilizado fue "conoce el lado oscuro de la familia". Como Max era del lado "B" de la familia, y Glenn es del lado "A", no se especifica cuál es "el lado oscuro de la familia".
Estructura de la empresa
Cooper & Sons - 1862-1897
Thomas comenzó a grabar sus cervezas en 1862 y, a fines de la década de 1860, estaba empleando a un hombre y a su hijo adolescente William. Después del éxito inicial y la expansión, a fines de la década de 1860, Thomas tuvo muchos problemas con la calidad de las cervezas y el negocio no le fue bien durante la siguiente década. En 1870 vendió todas sus propiedades para hacer frente a sus deudas y se trasladó a un local alquilado en High Street, Kensington. Para 1877, Thomas había resuelto muchos de los problemas de calidad y, en 1878, las ventas volvieron al nivel de los buenos años de la década de 1860. En 1878, su segundo hijo, John, comenzó a trabajar en la fábrica de cerveza a tiempo completo.
Aunque Thomas continuó negándose a vender a las tabernas, y las leyes de licencias requerían que su venta mínima fuera de cinco galones, su base de clientes continuó expandiéndose, y el 23 de julio de 1881, se elaboró la primera cerveza en una tienda mucho más grande recién comprada y construida. local en Statenborough Street, Leabrook. Aunque el hijo mayor, William, murió en 1882 (a los 32 años), en ese momento el segundo y tercer hijo, Thomas y Christopher, estaban trabajando en la fábrica de cerveza, y el cuarto hijo, Joseph, se unió a ellos cuando terminó sus estudios. Bajo la influencia y el seguimiento de John, hubo una mayor uniformidad de los materiales utilizados y la calidad de los productos mejoró constantemente. En 1882, la producción aumentó a 30.000 galones y, a mediados de la década de 1880, a 48.000 galones, y la cervecería empleó a siete hombres. La depresión económica de Australia del Sur de las décadas de 1880 y 1890 suprimió la demanda, y durante los siguientes 10 años, la producción se mantuvo en un nivel de alrededor de 30.000 galones por año. Thomas se retiró del trabajo general a principios de la década de 1890, con John dirigiendo el negocio con Christopher. Joseph murió en 1888 (a los 25 años). El quinto hijo Samuel y el sexto hijo Stanley (el mayor de los hijos de la segunda esposa Sarah) llegaron a la cervecería cuando terminaron la escuela, al igual que el hijo de William, Will, y los hijos menores Frederic, Charles y Walter.
Thos Cooper & Sons - Asociación - 1897-1923
Thomas murió el 30 de diciembre de 1897. Después de los legados a su esposa, hijas e hijos menores, su testamento dejó todas sus propiedades a sus cuatro hijos mayores sobrevivientes (John, Christopher, Samuel y Stanley), bajo instrucciones de "continuar con mi negocio como Cerveceros bajo la forma de 'Thos Cooper & Sons' como socios ". Los hijos menores Frederic, (que pasó toda su vida laboral en la cervecería), y Charles, (que trabajó en la cervecería durante muchos años), no recibieron ningún interés en el negocio. Tampoco el nieto Will, que también trabajaba en la cervecería. A su hijo menor, Walter, le legó un interés en el negocio cuando cumplió los 25 años, pero murió de malaria a los 26.
Cooper & Sons Ltd - 1923-1988
Cada vez que uno de los socios se jubila o fallece, es necesario redactar un nuevo acuerdo de asociación. Esto se volvió difícil de manejar, por lo que en 1923, los socios decidieron constituirse con responsabilidad limitada. Se redactó un acuerdo donde el capital de la empresa se declaró en £ 39,000, y se distribuyeron las 39,000 acciones de £ 1:
John Thomas Cooper | 15.953 acciones | 41% | "A" |
Ejecutores de la propiedad de la viuda de Samuel (bajo la dirección de JT Cooper) |
7.092 veces compartido | 18% | "C" |
Stanley Reasey Cooper | 15.953 acciones | 41% | "B" |
Francis Thomas Cooper | 1 acción | "C" | |
Wilfred Frank Cooper | 1 acción | "C" |
Los directores serían nombrados en partes iguales por los tenedores de acciones "A" y "B".
En 1962, cuando las dos cerveceras restantes de Adelaide temían una adquisición, SA Brewing y Coopers hicieron un intercambio de acciones. Esto le dio a SA Brewing una participación del 25% en Coopers (acciones de las clases "C" y "D") y Coopers recibió 291.404 acciones de SA Brewing (2,65%). La junta directiva de Coopers se incrementó de cuatro a cinco, y las acciones "D" de SA Brewing tienen derecho a elegir al quinto director. En ese momento, se emitieron un total de 486.750 nuevas acciones, integradas por 87.751 acciones clase "D" y el resto, junto con otras acciones no clasificadas, pasaron a ser acciones clase "C".
Después de discutir y recibir apoyo de SA Brewing, Coopers vendió sus acciones de SA Brewing en 1984, con una ganancia sustancial.
Directores
Los directores de Cooper & Sons Ltd fueron:
Presidente | Miembros de la Junta de Familia | Otros miembros de la Junta | asientos | Director general | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1923 | JT Cooper (A) | SR Cooper (B) | 2 | |||
1935 | SR Cooper (B) | FT Cooper (A); TE Cooper (B); AA Cooper (A) | 4 | |||
1938 | FT Cooper (A) | TE Cooper (B); AA Cooper (A); RS Cooper (B) | ||||
1944 | TE Cooper (B) | AA Cooper (A); RS Cooper (B); vacante (A) | ||||
1945 | AA Cooper (A); RS Cooper (B); GDT Cooper (A) | |||||
1959 | RS Cooper (B); GDT Cooper (A); KA Cooper (A) | (Quinto asiento creado en 1962) | ||||
1962 | Sir Roland Jacobs (SA Brewing) (D) | 5 | ||||
1967 | Sir Norman Young (SA Brewing) (D) | |||||
1969 | Geoff Cooper (A) | Ken Cooper (A); Max Cooper (B); Bill Cooper (B) | Geoff Cooper | |||
1977 | Bill Cooper | |||||
1983 | JIN Winter (Elaboración de cerveza en SA) (D) |
Coopers Brewery Ltd - desde 1988
Con Melanie uniéndose a la compañía en 1985 (y luego convirtiéndose en Secretaria de la Compañía y Directora), el nombre "Cooper & Sons" ya no era apropiado. Ella presionó para que se cambiara el nombre de la empresa y, finalmente, tuvo éxito.
SA Brewing fue adquirida por el trans-Tasman Lion Nathan en 1993. Después de dos años de negociaciones, en 1995 los miembros de la familia Cooper compraron todas las acciones de la clase "D" (con su derecho a elegir un director), y algunas de las "C" acciones de clase, y Coopers Brewery Ltd compró el resto de las acciones de clase "C" en poder de SA Brewing. A cambio, la constitución de Coopers fue enmendada para otorgar a Lion Nathan derechos de "tercer nivel" para comprar acciones de Coopers.
Esto resultó en que Max y Bill poseyeran más del 50% de las acciones de clase "D". Acordaron que Bill vendería a Max sus acciones de clase "D" y Max le vendería a Bill sus acciones de clase "B", lo que haría que Max poseyera la mayoría de las "D" y Bill poseyera la mayoría de las "B". .
En 2005, Lion Nathan lanzó una adquisición hostil de Coopers, ofreciendo comprar acciones de Coopers a cinco veces el precio al que habían negociado por última vez. Aunque las negociaciones de 1995 dieron como resultado que Lion Nathan no poseyera acciones de Coopers, la sección de la constitución de Coopers, (que establecía las circunstancias bajo las cuales se podían vender las acciones), pareció darle a Lion Nathan la posibilidad de comprar acciones de Coopers. La constitución estableció tres niveles de derechos de compra:
- Las acciones deben ofrecerse primero a un accionista existente. ("primer acuerdo de derechos");
- Si los accionistas existentes optan por no comprar, las acciones deben ofrecerse al Fondo de jubilación de Coopers. ("segundo acuerdo de derechos");
- Si el Fondo opta por no comprar, las acciones deben ofrecerse a Lion Nathan. ("tercer acuerdo de derechos")
Siguió mucha actividad legal, mandatos judiciales, reclamaciones y contrademandas. Finalmente, la Junta de Coopers obtuvo un fallo que les permitió convocar una Asamblea General Extraordinaria para decidir una moción que eliminaría el "tercer acuerdo de derechos" de la constitución. En la reunión, los tenedores del 93,4% de las acciones votaron para eliminar el "tercer acuerdo de derechos" de la constitución.
En ese momento (noviembre de 2005), Coopers tenía 117 accionistas y 4 clases de acciones. La Constitución de Coopers y la Oferta de Recompra de 2005 declararon:
- (a) los tenedores de (las 15,553) acciones de la Clase A pueden elegir dos directores para la junta de Coopers (directores de la Clase A);
- (b) los tenedores de (las 15.953) acciones de la Clase B pueden elegir dos directores para el consejo de Coopers (directores de la Clase B);
- (c) los tenedores de (las 1,234,761) acciones de Clase C, con los tenedores de acciones de las Clases A, B y D, pueden elegir un director para el directorio de Coopers si dicho director es designado por una resolución unánime de todos los directores designados por los tenedores de acciones A, B y D (director Clase C); y
- (d) los tenedores de (las 87.091) acciones de la Clase D pueden elegir un director para el consejo de Coopers (director de la Clase D).
El número total de acciones, de todas las clases, fue de 1.353.358. Si la Recompra se suscribiera en su totalidad, se cancelarían 203,003 acciones y el número total de acciones se reduciría a 1,150,335.
El Panel de Adquisiciones declaró que las participaciones de los directores eran:
- Glenn y James (o intereses estrechamente asociados con ellos) controlaban 4.834 acciones de Clase A o aproximadamente el 31% de las acciones de Clase A
- Bill, (o intereses estrechamente asociados con él), controlaba 9.456 acciones de Clase B o aproximadamente el 59% de las acciones de Clase B.
- M. Cooper Nominees Pty. Ltd., una compañía asociada con Max, controlaba 49,271 acciones de la Clase D o aproximadamente el 57% de las acciones de la Clase D.
- Los otros directores de Coopers (o personas estrechamente asociadas con ellos) poseían 10,420 o aproximadamente el 11.7% de las acciones de Clase D.
- El poder de voto de los directores de Coopers fue del 28,2%.
En el discurso del Presidente a la Junta General de Accionistas de 2006, Glenn señaló que los costos incurridos por Coopers al abordar la oferta fueron de $ 8 millones.
En 2009, Coopers Brewery Ltd nombró a su primera directora.
Directores
Los directores de Coopers Brewery Ltd han sido:
Presidente | Miembros de la Junta de Familia | Otros miembros de la Junta | Asientos | Director Gerente |
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A | B | D | ||||||
1988 | Geoff (A) | * Glenn | * Max y * Bill | JIN Winter (Elaboración de cerveza en SA) (D) |
5 | Factura | ||
1990 | * Máximo (B) | * Glenn y James |
*Factura | |||||
1995 | * Máximo (D) | * Bill y N.C. Shierlaw |
(1995: quinto puesto en control familiar) |
C | ||||
1996 |
(Sexto escaño 1996-2006) DR Kingston (Rothschild) (C) |
6 | ||||||
1997 | * Bill y * Tim | D | ||||||
2002 | * Glenn (A) | Jaime | Bill y * Tim | Cameron Pearce | Tim | |||
2007 | (Sin consejeros externos) | 5 | ||||||
2009 | * Tim y * Melanie |
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2010 | * Cam Pearce | |||||||
ahora | ||||||||
* = presidente ejecutivo / director |
Ver también
- Pub australiano
- Cerveza en Australia
- Lista de cervecerías en Australia
- Comida y bebida de Australia del Sur
Referencias
Notas
Bibliografía
- Deutsher, Keith M. (2012). Las cervecerías de Australia (2ª ed.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN 9780987395214.
enlaces externos
Coordenadas : 34.8726 ° S 138.5731 ° E 34 ° 52′21 ″ S 138 ° 34′23 ″ E /