Chūhai -Chūhai
Chūhai (チ ュ ー ハ イ o 酎 ハ イ) , a menudo vendido como Chu-Hi como bebida enlatada, es unabebida alcohólica originaria de Japón . El nombre chūhai es una abreviatura de " shōchū highball " (焼 酎 ハ イ ボ ー ル). El chūhai tradicional se hace con shōchū de cebada y agua carbonatada con sabor a limón , aunque algunas variantes comerciales modernas usan vodka en lugar de shōchū. Los sabores disponibles se han multiplicado recientemente, incluyendo lima , pomelo , manzana , naranja , piña , uva , uva kyoho , kiwi , ume , yuzu , lichi , melocotón , crema de fresa y refresco de crema .
Para el chūhai que se vende en bares y restaurantes, el contenido de alcohol puede ser bastante bajo, lo que permite que aquellos con una baja tolerancia al alcohol beban de manera segura. Sin embargo, el chūhai enlatado puede tener niveles más altos de alcohol y, a menudo, se vende en tiendas de conveniencia y máquinas expendedoras . Aunque la cantidad varía (por lo general a partir del 3%), el chūhai enlatado contiene menos del 10% de alcohol en Japón, ya que cualquier valor más alto genera una tasa impositiva más alta. Chūhai se sirve en vasos altos o tazas como bebidas para los individuos, lo que lo hace menos social que otras bebidas de bar japonesas tradicionales como el sake , la cerveza o el whisky , que se pueden compartir sirviendo porciones de una botella grande. A veces también se sirve chūhai nama chūhai (生 酎 ハ イ) fresco, con jugo recién exprimido; en algunos casos, los invitados exprimen su propio jugo. Debido al alto contenido de azúcar, la cantidad de calorías en cada botella puede ser bastante alta en comparación con otras bebidas alcohólicas.
En marzo de 2018, Coca-Cola anunció que comenzaría a vender un producto chūhai en Japón llamado Lemon-do.
Disponibilidad en Estados Unidos
Takara Sake produce dos sabores ( melocotón blanco y pomelo ) de chuhai embotellado bajo la etiqueta JPOP que están disponibles en los Estados Unidos. Sangaria también produce dos sabores ( limón y pomelo ) de chuhai enlatado para el mercado estadounidense.
Ver también
Referencias