Cariopsis - Caryopsis
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En botánica , una cariópside (plural cariópsides ) es un tipo de sencilla seco fruta -ona que es monocarpelados (formado a partir de un único carpelo ) y indehiscente (no abrir en la madurez) y se asemeja a un aquenio , excepto que en una cariópside el pericarpio se fusiona con la fina capa de semilla .
La cariópside se llama popularmente grano y es el fruto típico de la familia Poaceae (o Gramineae), que incluye trigo , arroz y maíz .
El término grano también se usa en un sentido más general como sinónimo de cereal (como en "granos de cereal", que incluyen algunos no Poaceae). Teniendo en cuenta que la pared de la fruta y la semilla están íntimamente fusionadas en una sola unidad, y la cariópside o grano es una fruta seca, se presta poca atención a separar técnicamente los términos fruto y semilla en estas estructuras de plantas. En muchos granos, las " cáscaras " que deben separarse antes del procesamiento son brácteas florales .
Etimología
El nombre "cariópside" se deriva de las palabras griegas karyon y -opsis , que significan "nuez" y "que tiene la apariencia de", respectivamente. El término fue utilizado por primera vez por Achille Richard para referirse a la fruta seca, monoespérmica e indehiscente que se encuentra comúnmente en las gramíneas.
Esta definición de fruta para la familia Gramineae ha persistido hasta nuestros días, pero algunos botánicos han desafiado la idea de que la cariópside seca es una característica definitoria de la familia. Las otras formas de fruta que se proponen que sean llevadas por las gramíneas incluyen aquenios , utrículos , bayas y nueces . Sin embargo, otros han sugerido que estas diferentes estructuras frutales son representativas de la diversidad de cariópsides más que de estructuras completamente diferentes. Esta forma diversa de cariópside incluiría la forma folicular de Crypsis y Eleusine, donde un pericarpio libre se une a las semillas que se extruyen cuando se humedecen (como en un aquenio o utrículo), la forma similar a una baya que se encuentra en algunos géneros de bambú, incluido Dinochloa. y Olmeca donde el pericarpio es más grueso y carnoso, y la forma en forma de nuez que se encuentra en Dendrocalamus y Schizostachyum . Según esta definición, la cariópside es realmente el único tipo de fruta que se encuentra en las gramíneas. Los tipos de cariópside a menudo se distinguen por los términos "cariópside modificada", que se refiere a las cariópsides con un pericarpio que no está completamente adinado a la cubierta de la semilla, y "cariópside verdadera", que se refiere a aquellas con un pericarpio totalmente adherido a la cubierta de la semilla.