Arnbitter - Arnbitter
.jpeg) | |
| Escribe | Bíter |
|---|---|
| Fabricante | Solo Bebidas |
| País de origen | Aarhus , Dinamarca |
| Introducido | C. 1950 |
| Alcohol por volumen | 50% |
| Color | marrón |
| Sabor | especia |
| Ingredientes | Bíter |
| Variantes | Especia, menta |
| Sitio web | www |
Arnbitter es un amargo danés producido y distribuido por la empresa Just Drinks de Copenhague , originalmente producido y desarrollado en Aarhus . La bebida se remonta a la década de 1950 y se vende bajo el lema " Hverken ny, trendy eller importeret " (Ni nuevo, moderno ni importado). La receta es secreta pero incluye jengibre , clavo , azafrán y raíz de regaliz . Arnbitter se mezcla en grandes tanques de cobre de 2.500 litros donde se almacena durante 3 meses antes del embotellado.
Historia
Arnbitter fue inventado por Arne M. Hansen, quien operaba un almacenamiento de vino en Viby J , un distrito de la ciudad de Aarhus. No se sabe exactamente cuándo se creó la bebida, pero se menciona por primera vez en la década de 1950 cuando Arne Hansen y el sumiller Harald P. Sørensen experimentaron y crearon el resultado final. En 1978, la empresa Anthon Thorup & Søn de 1893 compró la receta y la elaboró y distribuyó hasta 2015. La empresa cerró en 2015 y vendió la receta a la empresa Just Drinks con sede en Copenhague, que trasladó la producción desde Aarhus.
Variantes
Hay dos variantes de la bebida. La variante principal es el 50% en volumen elaborado con varias hierbas mezcladas con alcohol. Se vende en tiendas especializadas y por distribuidores de vino y licor sinusoidales y en los mercados fronterizos entre Dinamarca y Alemania en Flensburg , los aeropuertos daneses y las Islas Feroe . La otra variante es Arnbitter Mint, que es más rara. Fue creado en 1997 como aperitivo con sabor a mentol y solo tiene un 40% vol. Arnbitter Mint es de color marrón ámbar como el Arnbitter normal, pero más oscuro.
Servicio
Arnbitter no forma parte de ninguna bebida o cóctel tradicional. Sin embargo, se conocen algunas combinaciones locales.
- Fernarne: Un disparo mezclado con partes iguales de Fernet Branca y Arnbitter.
- Conjunto verde: Una cerveza de la marca Grøn (Verde) Tuborg servida con un trago de Arnbitter. Se comercializa bajo el lema " Du kan blive fuld af kompromisser " ("Puede llegar a estar lleno de compromisos" y "Puede emborracharse de compromisos").
- Conjunto de Aarhus: una cerveza Ceres Top servida con un chupito de Arnbitter al lado. El nombre hace referencia a que tanto la cerveza como Arnbitter se elaboraron originalmente en Aarhus.
- Arnbomb: Una bomba mezclada con un trago de Arnbitter colocado en una pinta de cerveza y bebido de una vez, como una obra de teatro en Jägerbomb .
Premios
- Arnbitter ganó el oro en la Exposición internacional de vinos y bebidas espirituosas de 1970 en Rotterdam
- Arnbitter ganó la plata en el Concurso Internacional de Vinos y Licores 2005 en Londres